祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。 一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有 良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。 二、栗子粥：栗子5...
《粥谱》: 决明子粥 【处方】 决明子 （炒）10～15克 粳米 50克 冰糖 适量 【制法】 先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。 【功效与作用】 清肝 ，明目， 通便 。适用于 高血压 、 高血脂症 以及 习惯性便秘 等。 【用法用量】 适膈春夏季食。每日闪，5～7天为一疗程。 【注...
...快，应多补充些水分以及水溶性维生素B和C，平时可多吃 苹果 、 香蕉 和绿叶蔬菜等，以助生津防燥。 但秋天不应 贪食 寒凉的瓜果如 西瓜 、梨等，以防吃坏肚而损伤脾胃。特别对于久患前列腺疾病的人，其往往有肾气不足，阳气亏虚的症状，若再食用这些寒凉之品，则阳气无法固护，“腺病”反复不愈。也应少用葱、姜、蒜、 韭菜 及 辣椒 等温燥热食物，否则夏热未清，又生 秋...
春季准妈咪美容粥系列 燕窝冰糖粥 燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果则更好。 银耳鸽蛋汤 银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克水发后炖粘稠，打入鸽蛋两只，再加冰糖文火炖透即成。 大枣 粥，可使人面色红润，神采焕发。
【处方】 玉米粉 粳米 各适量 【制法】 将玉米粉加适量冷水调和，将 粳米粥 煮沸后入玉米粉同煮为粥。 【功效与作用】 降脂，降压。对 动脉硬化 、 冠心病 、 心肌梗塞 及 血液循环 障碍有一定的治疗作用； 高脂血症 病人常服也有效。 【用法用量】 可供早晚餐 温热 服。 【摘录】 《 食物疗法 》
药膳粥 鹿角胶粥 原料：鹿角胶15~20克，粳米100克， 生姜 ，煮成稀粥食。用法：每日2次，温热食。3~5天为一疗程，以冬季食用为佳。功效：壮阳，补精血，益肝肾，暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
【配方】马齿苋500克，粳米100克。 【用法】马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取计，粳米洗净下沙锅加马齿苋汁和水文火煎成粥，即可食用。 【功效】清热利湿。 【主治】赤白痢疾。
...料】 新鲜 韭菜 30～60克，或韭菜籽5～10克， 粳米 60克，细盐少许。 【制法】 取新鲜韭菜，洗净切细（或韭菜籽研细末）。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾 壮阳 ，固精止遗， 健脾 暖胃。 【应用】 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛， 泄泻 或 便秘 ， 虚寒 久痢，噎嗝 反胃 ， 阳...
【处方】 胡萝卜 约250克 粳米 50克 【制法】 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。 【功效与作用】 宽中 下气，消积导滞。适用于小儿积滞、 消化 不发。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《 寿世青编 》
《 圣济总录 》卷一八九: 枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶 1斤， 羊肾 1对（细切），米3合， 葱白 14茎。 【功效与作用】 阳气 衰，腰脚疼痛， 五劳 七伤 。 【用法用量】 上细切，加 五味 煮粥如常法。 空腹 食。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《 饮膳正要 》卷二:枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶1斤，羊肾1对（细切），葱白1茎， 羊肉 半斤（炒）。...
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