鲜果品的感官质量鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。其中目测包括三方面的内容： 一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征； 二是看果型是否端正，个头大小是否基本一致； 三是看果品表面是否清洁新鲜，有无病虫害和机械损伤等。鼻嗅则是辨别果品是否带有本品种所特有的芳香味，有时候果品的变质可以通过其气味的不良改变直接鉴别出来，像坚果的哈喇味和西瓜的馊味等，...
（ 木贼 _ （图） ） 味甘、微苦，无毒。主目疾，退翳膜，又消积块，益肝胆，明目，疗 肠风 ，止痢，及 妇人月水 不断，得 牛角 、 麝香 ，治休息痢历久不瘥。得 禹余粮 、 当归 、芎 ，疗崩中赤白。 得槐鹅、 桑耳 ，肠风下血服之效。又与槐子、 枳实 相宜，主 痔 疾出血。出秦、陇、华、成诸郡近水地。苗长尺许，丛生。每根一秆，无 花叶 ，寸寸有节，色青...
木贼 （图） ，生秦陇同华间。味微苦，无毒。主明目，疗风，止痢。所生山谷近水地有之。独茎苗如箭 ，无叶；长一、二尺青色，经冬不枯，寸寸有节。采无时。今医用之最多，甚治肠 痔 多年不瘥，下血不止方， 木贼 、 枳壳 各二两， 干姜 一两， 大黄 一分，四味并锉，一处于铫子内炒黑色存三分性，捣罗，温 粟米 饮调，食前服二钱匕，甚效。
名贵中药材不仅防病治病疗效显著，然而由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少，因此，掌握一定的中药鉴别常识非常必要。 中药材是我国人民宝贵的财富。名贵中药材不仅防病治病疗效显著，而且有些还具有滋补强壮作用。然而由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少，因此，掌握一定的中药鉴别常识非常必要。 人参 口尝法 人参 是常用名贵中药，具有大补元气、固脱生津和安神功能，主要用...
市场上时常会遇到一些不法分子利用某种形状相似、色泽相同的动植物冒充名贵中药，使不少不识真假药材的消费者上当受骗，为了提高广大群众的鉴别能力，介绍几种名贵药材的简易鉴别方法： 虎骨比重鉴别法：虎骨因其质坚实而重于其他动物骨，如与牛骨相比，同样大小的虎骨重于牛骨1倍。牛骨断面为空洞状，而虎骨断面呈丝瓜络，且油性较大，色黄。 熊胆盘旋鉴别法：取少许熊胆放入盛满清水...
...不应求，价格也日益高涨，随之而来的是半夏掺伪现象的增多。笔者在工作中发现半夏伪品主要有两种，均为天 南星 科植物的块茎。以下介绍正品和伪品的鉴别方法： 正品半夏：类球形，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下面钝圆，较光滑，断面粉性，味辛辣，麻舌而刺喉。 伪品 水半夏 ：水半夏是常见伪品，来自 天南星 科 犁头尖 的块茎。水半夏呈椭圆形或...
【药用】本品为 木贼 科植物 木贼 的全草。 【性味与归经】甘、苦，平。入肺、肝、胆经。 【功效】疏风热，退翳膜。 【临床应用】用于风热引起的 目赤 翳障等症 本品退目翳而兼有发散风热之功，对目病而兼有表症者为适宜。临床上治 眼花 多泪，常与苍朮、 夏枯草 、 防风 等配伍；治风热而引起的目赤、翳障，多配 菊花 、 白蒺藜 、 决明子 等同用。本品虽有发汗之...
木贼 （图） ，一名 节节草 ，一名笔管草，一名斗眼草，一名豆根草。味辛、微苦，性微温。行十二经络。散肝家流结成翳，治暴赤火眼珠 胀痛 ，退翳膜，消 肉遮睛，兼治五淋、玉茎疼痛、 小便 赤白浊症。根治妇人 白带 淋沥，破血积，通妇人经闭，止大肠下血。 ──丛本卷上
复旦大学药学院的科研人员，用性状鉴别、扫描电镜和薄层色谱法对不同产地华中五味子及其近缘种绿叶五味子、翼梗五味子和 红花 五味子及翼梗五味子果实，而且对其有效成分含量可以做出初步的判别。因此通过种皮表面的微形态特征和薄层色谱法结果可以鉴别出以前认为较难鉴别的南五味子药材。
...，无花。 寸寸有节，色青，凌冬不凋。采无时。 目昏多泪，与 苍术 末服或丸。（验方第一。） 舌硬出血，煎漱。（第二。） 血痢不已，煎服。（第三。） 脱肛，为末掺之。（第四。） 月水不断，炒，煎服。（第五。） 吞钱，为末， 鸡子白 合服。（第六。） 木贼散 木贼 香附 芒硝 （等分） 为末，每二钱。治血崩，黑色酒下，红色水下。痛加乳没、 当归 。（诸方第一。）
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