主要原料: 红糖 500克, 黑木耳 细粉200克。 制作方法:将红糖放入铝锅加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入辉 木耳 细粉、调匀,趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷后将糖压平,用刀划成小块。 效用说明:止血。适宜于 月经过多 、 崩漏 等症。
主要原料: 水发 黑木耳 150克,清汤1250克,瘦 猪肉 150克,味精1克,绿叶菜25克, 胡椒 粉0.5克,熟笋片50克,酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法: 将水发黑 木耳 洗净、沥干,瘦肉切片放入碗中,加精盐0.5克,干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火,倒入清汤,放入黑 木耳 、笋片烧沸,加精盐1克,下绿叶菜、肉片氽熟,汤沸时撇去浮沫,放酱油、味精,出锅...
主要原料: 辉 木耳 10克, 当归 、 白芍 、 黄芪 、 甘草 、 陈皮 、 桂圆肉 各4克。 制作方法: 将上述各料洗净后加水蒸熟即成。 效用说明: 补血和血,消症化结。适宜于子 宫颈癌 、阴道癌等症。
□ 李军 范文涛 陕西中医学院 木耳一药,《 神农本草经 》将其附于桑根白皮之后,有“益气不饥,轻身强志”之功。苏恭曰:“桑、槐、楮、榆、柳,此为五木耳,软者并堪啖,楮耳人常食,槐耳疗痔。” 李时珍 曰:“木耳各木皆生,其良毒亦必随木性,不可不慎。”可见古之木耳,早已入药,鉴于生于不同种木材,而具有不同功能。近代随着食用菌科学的发展,人工栽培的木耳产量、质量...
主要原料: 黑木耳 25克, 发菜 10克, 鳜鱼 茸250克, 白菜 叶50克,瘦 火腿 25克,熟猪油25克,熟蛋清50克,芝 麻油 25克,味精1克,姜末15克,湿淀粉30克, 胡椒 粉0.2克,精盐4克, 葱花 25克,冬笋25克, 鸡蛋 清1个。 制作方法:将黑 木耳 入温水浸软后洗净沥干,冬笋切片,熟蛋清、火腿、白菜叶分别切丝,放入碗中加 发菜 ...
黑木耳 一味治 骨折 昔父亲出外云游,遇一长者,传父一方:黑 木耳 一味,以水发开,沥干后入竹筒内,加 红糖 ,以另一细竹筒捣,捣如泥,外敷患处,可治骨折、跌打损伤、 痈 肿疮毒,其效如神。父即函示于我,云此方或于临床有助。 1 初得此方,不以为然。忽一日,一患者抬入诊室。云与人斗殴,腰被木桌挤伤。当时 剧痛 晕死在地,后至医院检查X片示:腰椎压缩骨折1/3...
[原料]黑 木耳 20克、红枣20枚、 冰糖 适量。 [做法]将黑木耳用温 水泡 发洗净,放入小碗中,加水、红枣和 冰 糖,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。 [用法]吃木耳、红枣,喝汤。每日2次。 [作用]清热补血。适用于 贫血 。 [评注]黑木耳味甘气平,有 滋阴 、益胃、活血、 润燥 的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐 大枣 更增补血养血之...
[原料]黑 木耳 40克,红枣20枚。 [做法]将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量, 文火 煎煮30分钟即可。 [用法]每日2次,连服7天。 [作用] 凉血 止血。主治 血淋 、 崩漏 、 痔疮 。 [评注]黑木耳味甘性平、能凉血止血,配伍红枣 健脾 益气。二药配伍,调 理气 血,可用于一切 出血性疾病 的 食疗 之品。
(石) 而小与坚不同。功专利窍除湿解热。故凡目翳不开。热淋不利。妇人 难产 等症。治当用此。无有不效。(必审诸病。果因湿热而成。方用。)但书所云难产令妇两手各执一枚。其胎即下。合之于理。似属诳妄。未可尽信。磨汁服。(书言因雷雨自石穴中出。随雨飞堕者非。)
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