...粗粮细做，每天主副食的品种不应少于7—8种。 6、饭菜香一点：老年人味觉减退，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，把饭菜做得香一点，老人的食欲会好一些。 7、饭菜烂一点：食物做得烂一些、软一些，有利消化、便于吸收。 8、食物热一点：老年人饮食尽量避免生冷，尤其严冬更应注意。 9、饭要稀一点：平时应当多喝粥，不仅有益消化助养生，还能及时补充体内必需的水...
一日有规律地享用三餐的你，不妨适当地让自己饥饿一下，因为美国科学家近日进一步证实饥饿可以延长寿命。 之前曾有科学家对饥饿能够长寿做出的解释是：如同体育锻炼能加强肌肉细胞的道理，适当减少进食有利于增加对细胞的压力，从而使得细胞增强了它们对抗外界不利因素的能力。 而通过对老鼠进行实验，美国约翰霍普金斯大学医学院的科学家得出结论：适当的饥饿能够“激活”一种名为“赛...
炎热盛夏，酷热难耐。每年夏天，都有不少心脑血管病的老人被暑热夺去生命。由于老人身体机能退化，体温调节中枢神经较弱。此外，有些老人长期服用某些药物，如抗胆碱药物、β受体-阻滞剂、抗组织胺药物、利尿剂、安定类药物等，也会进一步加重中暑的可能。因此，老人在炎热天气应该高度警惕，以防中暑发生。 一旦发现老人有先兆中暑和轻症中暑表现时，首先要做的是迅速撤离引起中暑的高...
日本人一直以长寿闻名，近年连续夺得“世界第一长寿国度”的称号。笔者曾在日本生活七年多，深感这与日本国民种种清洁成癖的习惯有密切关系。 环境洁日本是个岛国，四面环海，海洋给他们带来温和湿润的气候，有利植物的生长，加上日本人极其重视环境保护，利用每一寸地方栽种花草，东京 市区的绿化面积就达60％以上。此外，日本人很注意节约与保护资源，一次性筷子虽然是日本 人发 ...
老年人的体育锻炼，除选择较小负荷的项目以外，还要量力而行，持之以恒，同时还应遵循世界卫生组织发布的有关老人锻炼的五项指导原则： 重视有助于心血管健康的运动 如游泳、慢跑、散步、骑车等。专家们认为，鉴于心血管疾病已成为威胁全世界老人的“第一杀手”，老年人有意识地锻炼心血管就显得格外重要。为保证心血管确实得到有效锻炼，专家们建议有条件的老人每周都应从事3～5次、...
有一年春节我值班，病房收治了一位危重病人。病史经过是：除夕之夜，这位75岁老人在家享天伦之乐，为了营造欢乐气氛，子孙们说了笑话，孩子们还做出各种各样的怪样故意逗老人乐，令老人十分高兴、喜悦和开心，不时乐得前仰后合、捧腹大笑。突然，老人笑容顿消、眼球斜视、嘴歪、流涎，头侧向一边，瘫倒在沙发上，进而昏迷。急送医院就医，经检查确诊为脑出血。经积极抢救，命虽然保住了...
...好者。直至今日，这些历经百年沧桑的辉煌巨著，仍然为文学青年所青睐。 出生于1828年的托尔斯泰在那个时代不仅是世界上著名的作家，而且还是一位长寿者，他的享年为82岁，实属当时人瑞。 透视托尔斯泰的长寿轨迹，活到80多岁，得益于坚持长期锻炼身体。 ——坚持散步，消除疲劳。每天黎明，托尔斯泰随即起床，先到室外散步，然后投入紧张的创作工作。感到疲劳时，再到室外散步...
美国研究者十六日说，咖喱中的一种成分，可能有助于刺激免疫系统细胞去吞噬导致脑梗塞的蛋白。 导致脑梗塞的蛋白是老人痴呆症的元凶。研究人员称在薑黄中分离出一种成分，能对老人痴呆症病徵产生特殊的抑制反应。薑黄是一种使印度咖喱粉具有显着颜色的黄色香料。加州大学洛杉矶分校的米兰．费阿拉和同事们说，也许可以把这种成分输入病人体内，治疗无药可救且致命的老人痴呆症。 其他研...
...烂一些、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收。 8.饮食热一点：老年人饮食应稍热一些，在严冬更应注意。 9.饭要稀一点：把饭做成粥，利于老人食用，有益消化，能补充必需水分。 10.吃得慢一点：细嚼慢咽使食物消化得更好，吃得更香。易产生饱胀感，防止吃得过多。 11.早餐好一点：早餐应占全天总热量30％～40％，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的...
从前，有位老中医教了一个徒弟。在徒弟学业有成即将出师另立门户时，老中医说：“你先对上我出的这些上联。”说着就出对曰：“灯笼笼灯，纸（枳）壳原来只 柴胡 。” 老中医听罢点头认可后就坐在了石凳上，等徒弟给他泡来一壶香茗后，又出一上联曰：“金银花小，香飘七八九里。”徒弟听罢心中暗道：“金银花是清热解毒药，联中还用了动词‘飘’，数词‘七八九’以及量词‘里’，师父是
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