...冷却至45℃左右，杀菌的目的是为了改善乳酸菌的生长环境及产品最终的品质。 ●接种发酵：发酵温度42℃～43℃，时间4小时，pH值4．3～4．4，凝乳完全形成，并有少量乳清析出，即达到发酵终点。 ●破乳及配料：将液体木糖醇、蛋白糖、稳定剂、...
...上夜班;夜间值勤 be on night shift 国语辞典 按日在夜晚住宿於值勤地，以執行勤務。 京本通俗小說．志誠張主管：「原來兩個主管，各輪一個在店中當值，某日卻正好輪著張主管值宿。」 紅樓夢．第五十一回：「外間值宿的老嬤嬤嗽了兩...
...据新华社巴黎6月25日电（记者 李学梅） 法国国家科研中心最近同法国国家健康与医学研究所合作，开发出一种早老性痴呆症早期诊断软件，为防治早老性痴呆症带来新希望。 早老性痴呆症（又称阿尔茨海默氏症）的主要症状是记忆障碍，病情往往会逐渐恶化。...
...蒙药的颗粒剂、袋泡剂、软胶囊、口服液、滴丸、气雾剂等多种新剂型。在蒙药研究开发中，将打破原来封闭型模式，开展多学科、多层次、多方位、跨部门、跨行业、跨省区的研究与协作网络。加强蒙医药与中西医药之间，区内、区外及国际间的横向联合与协作攻关。与...
...欧莱雅公司近期发表专利，介绍了一个泡沫型的卸妆配方组成。在这个卸妆产品配方中，表面活性剂体系含有至少一种部分或全部中和的脂肪酸、两性非甜菜碱类表面活性剂和一种阴离子型磺基琥珀酸盐等化妆品和医药产品中广泛采用的表面活性剂。这种泡沫型卸妆配方...
...摘要：一项随机对照研究发现，口服磺脲类降糖药控制不良的患者，联合应用赖脯胰岛素(insulinlispro)和格列本脲(优降糖)对餐后血糖的控制较佳。(diabcare2000;23:1236-1241) 礼来研究中心的...
...的底物、辅因子、活化剂、变构剂的种类和浓度。②指示酶和辅助酶的种类和浓度。③反应混合液的最适pH，缓冲液种类和浓度。④其它影响酶活性的因素，如去除各种抑制剂。并提出：在某些情况下，为了获得更好的测定重复性或更大的临床价值，可考虑对上述“最适...
...仍比较容易有腹泻或其它感染。持续腹泻人工喂养的婴儿，比较容易腹泻超过两周以上，持续性的腹泻比较难治疗，并可造成严重的营养不良，有时必须停止人工喂食，才能治疗此情形。人工喂养的婴儿比较容易生病缺乏维生素牛奶没有足够的维生素，尤其是维C，(配方...
...In-]/[HIn]=10时，即碱色成分的浓度是酸色成分浓度10倍时，溶液将完全呈现碱色成分的颜色，而酸色被遮盖了。这量溶液的PH值为：即 pH=pKHIn+1同理，当[In-]/[HIn]=1/10时，即酸色成分浓度是碱色成分浓度10倍时...
...枸橼酸铋钾对形成人体钾、钠离子平衡有影响。影响得乐的疗效问题我们已经知道不管是得乐片剂或冲剂，经口服给药后到达消化管，在胃酸的作用下药物酸水解后，才能分散、分布到作用部位。所以胃肠道内的液体pH值与药物代谢有直接关系。不同部位胃肠液pH1～3...
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