...化合物的需要。碳水化合物包括 淀粉 、 蔗糖 、 麦芽糖 、 乳糖 、 果糖 、 葡萄糖 、纤维素和 果胶 ，除了纤维素和果胶外，其余均可被吸收利用，它们是供给人体热能的主要物质。食物中的糖类主要来自谷物中的淀粉。另外，食糖、水果、 蔬菜 等也含有少量碳水化合物。老年人膳食中碳水化合物量要低于青年人，约为300～400克，或占每日总热能的60％～70％。如6...
...米、麦是我国人民的主食，人体所需要的有80％左右的热能和50％左右的蛋白质是由粮食供给的，全谷制成的食品，是Ｂ族维生素的重要来源，同时还供给无机盐。黍为有粘性之稷， 稷米 即高 粱米 ，我国产的 高粱 米中脂肪及铁的含量均比 稻米 多。 小米 所含的蛋白质、脂肪和铁，也比稻米高，维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 亦很丰富。豆类所含的蛋白质质量高，它的氨基酸组成基本上符...
...补充是最后的选择。如果所有富含蛋白质的食物都不吃，可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。 不爱吃鱼的准妈妈 有可能缺乏的营养：蛋白质、脂肪和各种无机盐，尤其是碘。 补救办法： 坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪，可以带在身边饿了的时候食用。 食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油喔，最好是深水鱼类为原料提炼而成的。 做菜的时候使用含碘盐。 不爱吃蔬...
...饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。 蜂蜜 ：是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。其含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，便于人体吸收。很多人都有喝 蜂蜜水 的习惯，可以防止 便秘 ，滋养皮肤，保持机体健康。 蜂蜜 的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5～2小时后喝为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会 胃酸过多 ...
...脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收。 4、脂肪 母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮 乳汁 时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和 早产儿 为有利。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。 5、无机盐 母乳...
...0878．4千焦耳（2600千卡）。 ②蛋白质：每日需要量，13～16岁，男女少年为80克；16～19岁，男性为100克，女性为90克。 ③无机盐：钙、磷、铁的需要量与儿童相似，标准较成人为高。 随着甲状腺机能的增强，碘的供应也应注意增加，常吃 海带 、 紫菜 、 淡菜 等含碘量较高的食物，对预防和治疗青春期 甲状腺肿大 ，都有肯定的效果。 ④维生素的供应，...
...的女人们又开始以最天然、新鲜的果蔬汁，来实现健康与美浑然天成的传奇。 果蔬汁功能 含有丰富有机酸，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素，可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。 果蔬汁种类 原果汁料100％纯果汁，用新鲜的水果压榨分离而成，不添加任何辅料，因此口味不甜，最大限度地保留了水果中的营养。 果汁饮料 纯果汁含量不低于1...
...解却比年青时高。因此，中年人的蛋白质供给应丰富、质优，供应量也应当高一些。 (2)脂肪：中年人体内负担脂肪代谢的酶和胆酸逐渐减少，对脂肪消化吸收和分解的能力随年龄的增长日趋降低；另外，从防病健美的角度讲，过多摄入脂肪不利。因此，限止脂肪的摄入是有必要的，特别要限制食用动物脂肪，植物脂肪的量也不宜太多。 (3)热量：中国人热量的主要来源是来自粮食的碳水化合物，...
...使血压升高。 食盐 过多引起体内 水潴留 ，增加心脏负担。故限制盐的摄入可减轻心血管负担，避免心律失常的发生。 ⑤通过食疗，增加多种维生素和无机盐摄入。许多维生素、无机盐对心血管系统有益，例如：vitc的功能之一即是增加血管韧性，减少脆性，防止血管出血。钾盐对心血管有保护作用。微量元素碘，对降低胆固醇有重要作用，并能减少胆固醇在动脉壁的浸润沉着，还能破坏钙盐...
一种食物的 营养价值 大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含 蛋白质 、糖、 脂类 、 维生素 、无机盐和水等6大类物质。每一个人天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的 生理...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。