...国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离...
...的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分离精制所得的以分子量低于1000Dalton为主的低分子肽，含有所有必需氨基酸。大豆多肽具有优于大豆蛋白的加工特性，...
...近期在欧美等地发生的“超级细菌”引发人们恐慌，让人们体会到滥用抗生素的尴尬。抗生素即抗菌药，是指能抑制或杀灭细菌，用于预防和治疗细菌性感染的药物，日常生活中常用来对付细菌，确有细菌感染时才有疗效。 最常见的滥用抗生素就是人们认为凡是感冒都...
...这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存 。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。然而，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一...
...11月陆续成熟。 【种子采收】收获部位为冬珊瑚的浆果。通常在每年10～11月间，集中将已经成熟的果实摘下，放置数天，然后浸入水中，搓破果肉，水选出种子，再把它们捞出晾干。 【分级】所采收的种子应该在保证本种净度、正常含水量、无异物污染之前提下...
...本报讯 （记者姜华琦 通讯员孙建国） 以种植、加工、购销中药桔梗产业的快速发展创造了良好的外部环境。 ...
...中草药的采收季节、时间、方法和贮藏等对中草药的品质好坏有着密切的关系，是保证药物质量的重要环节。因此，采药要根据不同的药用部分（如植物的根、茎、叶、花、果实、种子或全草都有一定的生长成熟时期，动物亦有一定的捕捉与加工时期），有计划地来进行...
...，天麻作为开发保健食品的优秀原料备受关注，但因其含有较浓的马尿腥味，口感差，导致人们大都不喜爱食用未经加工处理的原味天麻。这也成为业内科研人员研究及企业研发过程中的一个难题。在以往开发天麻食品的工艺中，不少人曾尝试应用吸附、酶解、掩蔽、分子...
...目录 《单验方》菊花金银花汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《单验方》：菊花金银花汤【处方】菊花、金银花、桔梗、麦冬、甘草各3克。【功能主治】据报道，用本方治疗、慢性咽喉炎，一般3～5剂显效。【用法用量】开水冲泡当茶饮，每日1剂。据报道，用...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
