...夏草了，但是有市民需要，我们只好进一点。”秋冬季节是市民进补的好时节，冬虫夏草等补品开始热销。现在邹老常对慕名而来的市民建议，有条件可以少量吃，长期吃,但是不要相信虫草能包治百病。记者获悉，尽管虫草价格一路上扬，也有人越涨越要买，有的一份膏滋价格上万元。选择在一份膏滋中加入30克虫草的占较大比例，主要是亚健康人群。 邹燕琴教授说，虫草最适合肺、肾疾病。肺病主...
黄帝问于岐伯曰．水谷入于口．输于肠胃．其液别为五．天寒衣薄．则为溺与气．天热衣浓．则为汗．悲哀气并．则为泣中热胃缓则为唾．邪气内逆．则气为之闭塞而不行．不行则为水胀．余知其然也．不知其何由生．愿闻其道．岐伯曰．水谷皆入于口．其味有五．各注其海．津液各走其道．故三焦出气．以温肌肉．充皮肤为其津．其流而不行者．为液．天暑衣浓则腠理开．故汗出．寒留于分肉之间．聚沫...
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早8点以后吃早餐。 早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食...
徐学士检老以正月食新蒜炒肉，又冒风寒，因 咳嗽 喉疼声哑。翁原有痰火，又为外邪所束，不得发越以致此。治当润肺清热、化痰调气以祛其本，兼散邪解表以治其标。庶乎喉痛可除，声音可开亮矣。先与 栝蒌仁 、 橘红 、 桔梗 、 薄荷 、 贝母 、 桑白皮 、 地骨皮 、 葛根 、 前胡 、 甘草 ，四帖，复以 滚痰丸 ，同七制 化痰丸 ，两帖夜服，诸症除而声且亮矣。此...
...正气的情况。小儿舌苔上出现剥脱，说明小儿的脾胃之气衰弱，正气不足。 当看到舌苔剥脱如地图状，剥脱片大小不等，边缘隆起，剥脱面为红色，与舌质有别，多属于脾胃阴虚；若剥脱面边缘无隆起，剥脱面光滑如镜，其颜色与舌质颜色大体相同，多属于脾胃气虚。有地图舌的孩子大多是与脾胃消化功能疾病有关系，所以治疗地图舌，要在调理脾胃消化功能的同时，治疗地图舌。 地图舌的出现和孩子...
...本植物。其叶卵状长圆形，长5－12厘米，宽2－6厘米，花为三歧分枝的聚伞花序，花冠黄色，漏斗状，长1-1．6厘米。农民有时会用肠断草喂猪，猪吃了不仅无碍，反而有益。 断肠草的根、茎、叶、花和花蜜含有胡蔓藤碱和次胡蔓藤碱等对人有剧毒的生物碱，故人误食几片叶就会中毒。 尽管断肠草的毒性让人生畏，但有些文章中的说法却是不科学的。 如有文章称，山野上生长的断肠草毒性...
由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
...矿物质，以及许多有益健康的抗氧化物。如果注意观察就会发现，苦味的植物更多是深绿色的。 酸甜苦辣咸 五味 中，苦味是最不受待见的一味了。有人爱吃酸辣、有人爱吃甜咸，但很少有人爱吃苦。人们也总是把最难受的情与事说成苦，苦难、 苦果 、痛苦、辛苦……自然而然地拒绝苦味。然而，就蔬菜而言，适当的苦味蔬菜，对健康是有益的。 苦味蔬菜之所以苦，是因为其中更多的含有生物碱...
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做...
日本人喜欢吃鱼，不光吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都要吃下去，就连鱼骨也不放过。日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分可转化为水溶性物质，很容易被人体吸收。 很多人不吃鱼骨是因为不会...
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