临床应与一般肠炎相鉴别。
潜伏期短，一般为2～5小时，极少超过6小时。起病急骤，有 恶心 、 呕吐 、 中上腹痛 和 腹泻 ，以呕吐最为显着。呕吐物可呈 胆汁 性，或含血及粘液。剧烈吐泻每导致 虚脱 、肌痉挛及严重 失水 等现象。体温大多正常或略高。一般在数小时至1～2日内迅速恢复。
(一)治疗 本病较轻，常为自限性疾病，故治疗主要根据病情对症处理，重症者可应用抗生素治疗。 (二)预后 多为自限性，持续4～24h恢复。
近日，从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起的患者有所增加。医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。 未熟透的金针菇中含有秋 水仙 碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋 水仙 碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、等
...肿 和 脓胸 ，发生 纵隔炎 者亦有报道。其他尚可引起 骨髓炎 、 化脓性关节炎 、 鼻窦炎 、 皮下脓肿 、 蜂窝织炎 等。 中间型链球菌感染的病因 该组 细菌 主要存在于人类 口腔 中，可自 牙龈 缝隙、牙斑、根管中分离获得，也存在于喉和 鼻咽 部，尚寄殖在 胃肠道 。 中间型链球菌感染的症状 该组 细菌 可致 牙龈脓肿 ，并可由此引致 败血症 、 心内...
Ⅰ型肾小管性酸中毒 Ⅰ型肾小管性酸中毒系远端 肾小管 功能缺陷，不能在肾小管腔液与管周液之间建立起有效的PH梯度，泌氢及生成氨减少，使氢离子滞留体内，致产生 酸中毒 。 病因 一、 原发性 家庭性及散发性：并可伴发某些 遗传病 如 骨硬化病 、 肝豆状核变性 、 碳酸酐酶 缺乏。 二、药物所致 两性霉素B 、锂、 甲苯 及 氨氯吡咪 。 三、 钙代谢紊乱 特...
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦 井水 、笼锅水引起的亚硝酸盐。 可生、、 肺水肿 、 惊厥 甚至 昏迷 ，如不及时抢救，可危及生命。
加强饮食管理，隔离患乳腺炎的病者，有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。
1、卧床安静休息， 呕吐 物严格消毒处理。 2、呕吐后，给予容易消化的半流质饮食。 3、呕吐甚者给阿托品0.5mg皮下注射。 4、 腹痛 甚，用手导引或针刺足三里、天枢等穴，每次20-30分钟，每天2-3次。 5、 马齿苋 30-60g水煎服。 6、症状严重者速送医院抢救。
重症时，由于剧烈 呕吐 和 腹泻 ，可引起严重 失水 而发生周围 循环衰竭 。儿童对肠毒索比成人敏感，发病率较高，病情也重。
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