...20克，清汤200克， 花椒 10粒（布包），精盐、味精、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切片，水煮提取浓缩汁30克， 羊肉 切成6厘米长、3厘米宽的片。将玉兰片尖朝外在碗内摆成三叉形， 香菇 黑面朝下放在当中， 羊肉 面朝下整齐地码在场面，碎肉放在上边，加入盐和调料，兑入清汤及党参、黄芪浓缩汁。用盘扣住，在旺火上蒸30分钟，揭去盘盖，余...
春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！ 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃葱，可以补脑，人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠...
目录 《中华本草》苦良姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：苦良姜 【拼音名】Kǔ Liánɡ Jiānɡ 【别名】 老虎姜 【来源】药材基源：为 薯蓣 科植物小花 盾叶薯蓣 的 根茎 。 拉丁植物动物矿物名：Dioscorea parviflora C.T.Ting 采收和储藏：夏季采挖，除去 茎叶 及须根，切段鲜用。 【原形态】小花盾叶薯蓣 缠绕...
目录 《中药大辞典》大良姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：大良姜 【出处】《广西中药志》 【拼音名】Dà Liánɡ Jiānɡ 【别名】 山姜 、 良姜 （《广西中草药》）。 【来源】为姜科植物大 高良姜 的 根茎 。2～3月采挖根茎，洗净、晒干。或切片晒干。 【原形态】 大高良姜 ，又名：红 豆蔻花 （《桂海虞衡志》）。 多年生草本，高1～...
...，不麻戟咽喉。润 地黄 炒，免滞泥胸膈。同 陈茶叶 （多年者佳）煎汁，疫痢禁口者可苏；拌生盐炒泡汤，宿食裹痰者即吐。益脾开胃口，（或问∶ 生姜 辛温入肺，何是入胃口？东坦曰∶俗皆以心下为胃口，非也。咽门之下受有形物者，谓之胃口，与肺药。 霍乱 转筋欲饮佳。赤肿痛眼无疮，铜钱刮汁点效。行津液调合荣卫，去狐臭通畅神明。宜啖春初，辟疠且助生发。勿食秋后，泄气犹损寿...
目录 《中药大辞典》老虎姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：老虎姜 【出处】《陕西中草药》 【拼音名】Láo Hǔ Jiānɡ 【别名】 白药 子（《宁夏中草药手册》）， 盘龙七 、 算盘七 ， 鸡头 参、 山姜 《陕西中草药》），惹涅（藏名）。 【来源】为 百合 科植物卷叶 黄精 的 根茎 。春、秋挖取根茎。除去 茎叶 及须根，洗净，切片，晒干...
...常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免 消化不良 。 相对 猪肉 而言， 羊肉 蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外， 羊肉 肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比 牛肉 要高，历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。 推荐菜肴 板...
目录 《中华本草》艳山姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：艳山姜 【出处】本品以玉桃之名始见于《植物名实图考》，谓：“玉桃，叶如 芭蕉 ，抽长茎，开花成串，花苞如小绿桃。花开露瓣，如黄 蝴蝶花 稍大。”根据上述及其附图，应为现姜科植物艳 山姜 。 【拼音名】Yàn Shān Jiānɡ 【别名】玉桃、草扣、大 良姜 、大 草蔻 、假 砂仁 、 土砂...
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