【处方】 猪蹄 1～2个 通草 3～5克 漏芦 10～15克 粳米 100克 葱白 2茎 【制法】 先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后，用 猪蹄汤 和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。 【功效与作用】 通乳 汁，利 血脉 。适用于产后无奶、 乳汁不通 。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》
【处方】 葵菜（择取叶并嫩心）3斤（细切）， 粟米 3合（净淘）， 葱白 （去须叶）1握（细切）。 【功效与作用】 诸淋。 小便赤涩 ，茎中疼痛。 【用法用量】 上先以水5升，煮葵菜至3升，绞去葵菜，取汁，下米并葱白，更入浓煎 豉汁 5合，同煮为粥，空心顿食之；食不尽，分作两度，1日取尽。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 牡丹 叶 漏芦 （去芦头） 决明子 各10克雄 猪肝 100克 粳米 50～100克 【制法】 将猪肝洗净切片； 先煎 前3味药，去渣取汁，后入肝、米，煮作粥。 【功效与作用】 活血 消积。适用于小儿癖 瘕 ，症见两胁下出现结块，时痛时止或平时摸不到，痛时才能触及。 【用法用量】 空腹 食之。每日服2次。 【摘录】 《 圣济总录 》
...处方】 胡桃肉 1升。 【功效与作用】 补肾 益肺 润肠 。主 石淋 痛楚，便中有石子者;老年肾亏 腰疼 ，腿脚软弱 无力 ， 肺虚 久咳 ， 气短 喘促 ， 慢性便秘 ， 小便淋漓 不爽，病后衰弱。 【用法用量】 细米煮浆粥1升，相和 顿服 。即瘥。 【注意】 宜作早晚餐或点心服食； 大便 稀薄之老人不宜食用。 【摘录】 《本草纲目》卷三十引《 海上方 》
...方】 大量菜子15克 粳米 50克 细盐适量 【制法】 将 韭菜子 用 文火 炒熟，与粳米、细盐少许同入砂锅内，加水500克，以慢火煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 温肾助阳 ，止 遗泄 。适用于 肾阳虚 弱所致 遗精 、 阳痿 、 精冷 、 遗尿 、 夜尿增多 、 小便频数 、 白浊 、 白带 、 腰膝酸软 等。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【...
【处方】 山楂 30～40克 粳米 100克 砂糖 10克 【制法】 先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 【功效与作用】 健脾 胃，消食积，散 淤血 。适用于 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高脂血症 以及 食积 停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿 乳食不消 等。 【用法用量】 可在两餐之间当点心服食，不宜 空腹 食，以7～10天为一疗程...
【处方】 栀子 仁3～5克 粳米 50～100克 【制法】 将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。 【功效与作用】 清热泻火 。适用于 黄疸 性 肝炎 、 胆囊炎 以及 目赤 肿痛 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日2次。2～3天为一疗程。 【注意】 不宜久服多食，平素 大便泄泻 的人忌用。 【摘录】 《 养生 食鉴 》
山药 黄精煨肘 冻治 妊娠呕吐 ◎ 山药 50克， 黄精 9克， 党参 9克， 大枣 5枚，猪肘1 50克， 生姜 1 5克。 制作方法：将山药、 黄精 切薄片， 党参 切成短节，同用纱布袋装上扎口。猪肘用沸水洗净，葱、姜洗净，拍破。择色红、无虫蛀、圆润 大枣 ，与以上物品一同放入沙锅中，加入适量水，置武火煎沸。撇尽浮沫，改用文火继续煨至汁浓肘烂。去药渣，将...
山药 自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说 山药 有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘...
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