赤藓糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂，不致肥胖、不发酵、防蛀牙，目前在国际市场上被看好，罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐（日本）公司的新产品“扎，哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤藓糖醇。 赤藓糖醇工业化之初，即1991年，日本日研化学的产量为1000吨；至1994～1995年，日研化学产量至2300吨；1996～1997年其产量为...
1. 将 黄豆 浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除。 2. 淮杞 椰子 鸡汤 原料： 淮山药 20克， 枸杞子 30克， 椰子 肉四分之一，仔鸡一只， 生姜 3片，精盐适量。 制作：先将淮 山药 、 枸杞 子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，共入砂锅，加清水适量，大火煮沸，改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可食之。 功效： 淮山 药健脾...
...蕺菜 ，为 三白草 科一年生草本植物，其叶嫩绿，形似鸡心，地下 根茎 分节，活像一支小藕。其味浓郁，呈鱼腥味，故名 鱼腥草 。 鱼腥草含一种天然的抗生素。现代医学研究表明，鱼腥草所含挥发油中的主要成分为甲茎正壬基酮、月桂烯、月桂醛等，还有栎素。药理试验有抗菌、抗病毒作用。动物实验证明有 利尿 、镇痛、止血、止咳、抑制浆液分泌、促进组织再生作用，栎素还能扩张血...
天然物质是抗癌药物的一个重要来源。近年来，天然来源的抗癌物不断涌现，吸引着全球医药研究者的目光，同时此领域的研究也取得了持续的进展，不断有新的抗癌物质被分离出来，同时以前已知的某些抗癌物质的作用机制也被揭示。 ▲水果，抗癌物质新来源 随着科技手段的进步，人们对某些天然产物的活性成分的认识越来越清楚，有一些平时食用的水果甚至被发现含有有效的抗癌成分，而且它们的...
[原料]家 山药 500克，白糖50克， 醋 50克，面粉50克。 [制法]将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀山药块，即成。 [用法]佐餐食用，随量服食。 [功效] 健脾 益气。 [主治] 脾气虚 弱型老年 慢性腹泻 。 [按...
...平时下菜的佐餐，旅途中也喜欢带上一两包，一方面爽口开胃，解除旅途劳乏；一方面，觉得榨菜可以缓解乘车时 头晕 气闷等 晕车 症状，甚至称其为“天然乘晕宁”。 中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，其实榨菜的这种“神通”自古就有记载。在《本草纲目》中，李时珍称榨 菜性温，有宣肺化痰之功效，可以利膈顺气。“这也就是它能开胃并缓解晕车时胃部不适症状的主要原因。...
营养丰富 不含农残 稳定性强 宜兴研制出食品原料“天然叶绿汁液” 2003年10月16日 江苏宜兴韦山林先生研制的“天然叶绿汁液”产品，经过3年半的储存，其色、香、味仍然新鲜如初。天然叶绿汁液不仅具有很高的稳定性，还具有营养丰富、卫生安全性高等优点，是一种十分理想的食品原料。 据韦山林先生介绍，天然叶绿汁液内含丰富的天然色素、维生素、纤维素、矿物质等物质，营...
药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此， 山药 是患有 前列腺肥大 男士的美食佳选。 很多人都见过，切开 山药 时能拉出细细的黏丝。据美国《健康》杂志报道，这种特殊的黏性成分，对中老年易患的前列腺肥大(容易导致 排尿不畅 )能起到预防和治疗作用。 山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏...
山药 酥烂，软糯香甜，并具有健脾胃，补肺肾之功效。 下面教大家烹制香甜可口的香酥 山药 。 原料：山药500克， 白糖 120克， 鸡蛋 1个，面粉、湿淀粉适量，油750克， 芝麻 20克，油适量。 做法：山药洗净，蒸烂去皮，捣成泥状，加白糖25克搅匀；鸡蛋取蛋清与面粉、湿淀粉调成蛋清糊；芝麻加75克绵白糖拌成芝麻糖；鸡蛋糊倒入油锅摊成鸡蛋饼，在鸡蛋饼上加入...
大麦嫩叶是日本开发的健康食品新材料，天然、来源广。从大麦嫩叶中提取精汁加工成大麦嫩叶汁粉，再加入糊精、酵母，胡萝卜粉、高丽参粉等制成的营养滋补食品，畅销欧美日及东南亚等地。 ■大麦嫩叶汁粉的营养 大麦嫩叶汁粉富含营养，特别钾含量高达888毫克／100克，分别是小麦粉、大米和牛奶的24．5、78．5、55．5倍；含钙量118毫克／100克，分别是小麦粉、大米、...
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