...讯报》3月8日报道，美国密苏里大学的科学家日前表示，对刚刚受精和处于怀孕初期的妇女来说，丰富的早餐和高脂高能量的膳食会增加其生男孩的几率，而吃得比较清淡或者吃得很少的孕妇生女孩的几率相比之下则要大一些。 报道称，在西方国家有这样一句谚语——“想要生男孩就得多吃肉”，而此次密苏里大学的研究成果也恰好印证了这一传统观点。 为了探寻饮食对婴儿性别的影响，密苏里大学...
...及烹调方式等。在研究进行的９年中，有１０３１３人罹患前列腺癌，其中４１９人死亡。 研究发现，受调查的人中，有２０％的人进食猪肉和牛肉等红肉最多，他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出１２％。此外，吃红肉最多的人罹患晚期前列腺癌的风险要比吃红肉最少的人高三分之一。 研究还发现，经常进食经过加工的红肉产品，如熏肉、香肠和热狗等，也会增加男性罹患前列腺癌的风...
...、碳水化合物、维生素和矿物质。如 黄豆 芽、牛奶、 黑豆 等。 冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食物多样化的同时，特别推荐以下8种驱寒食物： 黄豆芽 是 大豆 在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维...
医生建议多吃中药少服抗生素 孩子感冒发烧，家长首选去医院挂滴流，其次服用抗生素，结果，一场小感冒下来，药费动辄上千元；个别家长给孩子治病心切，一种药不好使，第二天就坚决要求医生换药。1月31日，记者从市儿童医院了解到，近日，感冒发烧儿童患者增多，儿童专家提醒广大家长：防治感冒多用中药，别滥服抗生素。 当日，记者在儿童医院看到小患者们在排队看病。急诊医生介绍，...
...分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包...
...微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止 便秘 发生。 许多女性朋友有 贫血 ，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗...
...一把花生同煮，既享受了美食，又滋补了且卑胃。 吃花生的时候还有一个问题，就是关于花生的“红衣”。一般都认为花生的“红衣”中的成分对人体是很有好处的，确实如此，花生的“红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于 贫血 的人和伤口愈合很有好处。但是，对于血液黏稠度高的人来说，就最好不要吃花生的“红衣”了，吃多了不但没有好处，反而会增加患心脑血管疾病的风险。贫血的人如果...
中医认为，夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、 消化不良 。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多 内热 。因此适当多食些凉性蔬菜如 苦瓜 、 丝瓜 、 黄瓜 、 菜瓜 、 西瓜 、番茄、 茄子 、 芹菜 、紫角叶、 生菜 、 芦笋 、 凉薯 等，有利于生津止渴，除烦解暑...
...体内各种食物的营养成分供给生成的，尤其是维生素A、维生素E、钙、磷、锌、铁、铜等，如果摄入不足，就会影响男子精液的质量。上述营养素还参与体内多种酶和胰岛素的代谢过程，促进性激素和性腺的活动。 微量元素锌是人体必不可少的一种元素，它与新陈代谢、生长发育以及其它多种生理功能的关系极为密切，特别是维持男子生殖系统的完整结构和功能上起着重要作用。男子在每日膳食中经常...
... 感冒 、 咳嗽 ，有些人甚至会 腹泻 、肠胃功能失调。那么怎样从饮食上来调理，让我们冲破“秋燥”的封锁呢？ 中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”、“酸甘化营”，因此，多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，从而达到减燥润肺的目的。平日饮食，可在饭菜中多加些醋， 山楂 、秋 梨膏 、柚子等也是不错的滋阴润燥的酸性食物。需要注意的是，有些人爱吃酸...
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