【处方】 甘蔗 500～1000克 粳米 50克 【制法】 将甘蔗捣汁，再煮粳米作稠粥，然后加入蔗汁，搅匀。 【功效与作用】 清热 润燥 ，止渴 生津 。适用于 肺热咳嗽 、 口干舌燥 ，兼助 脾气 ，利大小肠，除 烦热 ，解酒毒。 【用法用量】 可随意食用。 【摘录】 《粟珍集》
山药 ，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。 中医认为， 山药 味甘、性平，具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗 脾虚 久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、 慢性胃炎 、 糖尿病 、 遗精 、 遗尿 、带下等症。 现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多...
... 猛煮，时时看候，如汤耗，旋添热汤；煮一日，候角烂似熟芋，掐得酥软即止，未软更煮，慎勿漏气，漏气则难熟，取出晒干为粉。其汁沉滤，候清冷，以绵滤，作胶片，碗盛，风中吹干，谓之 鹿角胶 ，可入药。 【功效与作用】 益气 力，补 脑髓 ，益 精血 ， 强阴 ，尤固 元气 。主 【用法用量】 每粥1碗，入角粉5钱，盐1匙，同搅 温服 。 【摘录】 《臞仙活人方》卷上
每天取 山药 能消除精神疲劳和失眠症状，适用于贫血、面色无华、头晕乏力、心悸气短、食欲不振者食用。（赵永春）
厌食 症是指小儿较长时间见食不贪，食欲降低，甚则 拒食 的一种病症。多发于学龄前儿童。体内缺锌、不良的饮食习惯、不正确的喂养方法及急慢性疾病的影响等，均可导致厌食的发生。临床主要症状为食欲减低，不思饮食， 腹胀 ，面色萎黄，精神不振，便溏或大便不成形，舌淡苔黄，脉软。 中医认为小儿脾胃娇嫩，胃肠消化功能不全，若受冷暖刺激、饥饱失调或贪吃生冷，就会损伤脾胃，引...
山药 （图缺），味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。 ──务本卷一上
山药 含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《 山药 属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
山药 、枸杞子、猪脑同置砂锅内，加水适量，文火炖40分钟，搅成烂糊。兑入化开的冰糖水。每日1剂，分早、晚两次服食，10日为1个疗程。
【概述】 厌食 症是目前在小儿中常见的一种病症，多发生在5岁以下小儿，以1～3岁最多。主要是由于胃肠消化功能紊乱，引起 食欲减退 或消失所致。多表现为较长时间的 食欲不振 、食量明显减少，甚至 拒食 。长时间的厌食症，可以使小儿正常的营养发育受到明显影响的症状。导致患儿 营养不良 、身体 衰弱 、抵抗力下降，这样就更容易发生其他疾病，如小儿的营养发育状态较好...
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