在目前国际食品界、医药界已知的600多种类胡萝卜素中，被多数国家批准用于食品、药品的类胡萝卜素有10多种，其中最主要的有黄体素和玉米黄素。由黄体素和玉米黄素组成的树脂习惯上被称为叶黄素。叶黄素是一种纯天然的饲料添加剂，用它饲喂过的各类家禽、水产动物的蛋黄、皮肤、羽毛和肉质可呈现金黄的颜色，因此是当前人类倡导绿色健康饮食的首选着色剂。为了进一步了解叶黄素在食品...
... 花椒 、 肉桂 、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药，就连东汉医家张仲景最常使用的 桂枝汤 这个方剂也是食疗方，里面的桂、姜、枣等都可食用，难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂，如治疗少阳 咽痛 的 猪肤汤 和治疗 产后腹痛 的 当归生姜羊肉汤 ，也都是典型的食疗方。看来，食疗与药疗之间并无一条赫然的界沟。 至于通过食疗达到治病...
...约有20多种植物中存在此类低聚糖。加工提取的水苏糖产品中一般都伴有一定量的棉籽糖、蔗糖等。 根据水苏糖的理化和生物学特点，其应用十分广泛。在食品、药品、化妆品、饲料、酿酒、工业添加剂（橡胶、钢铁、航天等）、科研和高新技术等领域都有广泛应用。水苏糖性质稳定，功效因子明确，用量少，是开发新型食品的首选原料，也可应用于新药的研发；水苏糖用于饲料配方已成为新型饲料开...
卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴． 既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 丁香 、八角 茴香 、 刀豆 、 小茴香 、 小蓟 、 山药 、 山楂 、 马齿苋 、 乌梢蛇 、 乌梅 、 木瓜 、 火麻仁 、 代代花 、 玉竹 、 甘草 、 白芷 、 白果 、 白扁豆 、白 扁豆花 、 龙眼肉 （桂圆）、 决明子 、...
怀孕期间出现 胸闷 气短 ，感觉呼气不舒服，难受的现象。随着胎儿的长大有加重的趋势，生产后即可恢复。
首发于手掌和脚掌，然后逐步延及小腿、大腿、上肢、后背、前胸及腹部;除了抓痕以外伴有皮损， 瘙痒 程度各有不同， 可从轻度偶然的瘙痒直到严重的全身瘙痒。
诊断： 症状：硬块在平躺的时候比较明显，但过一会又软下来。 检查：做B超、血液检查和尿夜检查。
...、蛋白质蓄积过程都加速，各种营养素和热能的需要急剧增加，因此，我国对不同孕期及授乳期妇女的热能和营养素需要提出了不同的要求（表11-1）。 孕妇的蛋白质需要量较平时要增加，我国的供给标准：孕妇4～6个月为80g ,7～9个月为90g。 乳母蛋白质的消耗量更大，母乳中蛋白质含量平均为1.2%，以每天约分泌 乳汁 850～1000ml计算，相当于消耗母体蛋白质1...
若浮肿范围局限在膝盖以下，经过一夜睡眠可以消退，而不伴有血压升高或 蛋白尿 者，仍属正常现象 午后明显.经常站立工作的女性更为突出。
...水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。 孕妇的“天然维生素” 另外，它还能提高孕妇免疫能力，免疫力对孕妇来说是非常重要的，因为孕妇一旦生病，许多药品会对胎儿产生致命的影响。 促进胎儿大脑发育 红枣中含有十分丰富的叶酸...
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