古名稻．补温脾肺． 甘温．补脾肺虚寒．坚大便．缩 小便 ．收自汗．（同 龙骨 牡蛎 为粉、能扑汗．）发 痘疮 ．（ 解毒 化脓．）性粘滞难化．病患及小儿．最宜忌之．凡素有痰热风病．及脾病不能转输．食之最能发病成积．（稻花阴干为末、揩牙固齿．）
味甘温．入手足太阴阳明经．功专补脾肺虚寒．坚大便．缩 小便 ．收自汗．发豆疮．同 龙骨 牡蛎 为末扑汗良．然性粘滞．病患及小儿忌之．
性味甘温，入脾肺而补虚益气，坚胃强阴。性甚粘滞，小儿少食，病患尤忌。 糯稻根 除后重，胃虚气滞人 暴痢 宜之。
用料：鲜姜。 制法：将鲜姜洗净，捣碎，用纱布绞压取汁液。涂汁于腋下，每日数次。 用法：涂汁于腋下，每日数次。 狐臭
...净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉浆好。用料酒、盐、白糖、味精、鸡汤、姜、葱、湿淀粉兑成汁。把锅清洗干净，起火烧热、注入200克油。油热时下牛肉丝滑散滑透，倒入漏勺控油。再在锅内放入少许油，油热时把仙人掌丝投入，把对好的汁用筷子搅匀倒人锅内，再投入滑过的牛肉丝，翻炒几次即成。 养生功效：行气活血，健脾胃，益气补血。
...端到微火 上缓炸一下，炸片刻，当外面呈焦黄色时，即可取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀（作勾汁用）。把炒勺放在旺火上，倒入猪油，油热后，将葱、姜末放入，稍炸一下，随将调好的汁倒入，汁成稠糊后，将炸好的腰花倒入翻炒，使汁挂在腰花上即成。 效用说明：适宜于肾虚腰痛、腿软、 阳痿 、 遗精 、 眩晕 、 尿频 等症，尤其对 夜...
主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。 制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝， 荠菜 切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、 荠菜 、葱、姜，用勺打开，加水少许及盐、味精，翻匀即成。 效用说明：适宜于各种出血、 高血压 等症。
（一）使人多睡。发风，动气，不可多食。〔嘉〕 （二）又， 霍乱 后吐逆不止。清水研一碗，饮之即止。〔嘉〕
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