...红 辣椒 、高汤、料酒、 胡椒 粉少许、生粉、盐与味精适量。腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红 辣椒 切段；食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、高汤、 胡椒 粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。 这道菜须注意：市场上卖的腊肉，咸味比较重， 高血压 的人...
...净，备用。把猪蹄和大葱一起置锅内，加入 食盐 适量，加水；先用旺火煮沸，加入料酒、酱油、味精等调味，再用小火炖烂即可。 药膳疗法： 核桃 仁墨鱼 主料用核 桃仁 、墨鱼。 选取大墨鱼(即 乌贼鱼 )l条，去骨和皮、肠杂，洗净； 核桃仁 45克、 食盐 、味精、酱油等适量备用。把墨鱼与核 桃仁 加水适量一起入锅同煮，鱼熟后加食盐、酱油、味精等调味即可。本菜中墨...
...煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可食用。 ? 对虾 通草 丝瓜 汤：对 虾 2只，通草6克， 丝瓜络 10克，入锅加水煮汤，入葱段、姜丝、盐各少许，将熟时，加食油适量烧开即成。 ? 黄芪 虾仁汤：黄芪30克， 当归 15克， 桔梗 6克， 枸杞子 15克， 淮山 30克，加水适量煎汤、去渣，再入虾仁100克煎约15分钟，食虾喝汤。 ?黄豆排骨汤：猪排...
【配方】 猪肝 250克， 党参 15克， 当归 15克， 酸枣仁 10克。 【用法】先将 党参 、 当归 洗净切片， 枣仁 洗净打碎一起放入沙锅加清水，共煮取汤备用，将 猪肝 洗净切片与 食盐 、味精、豆粉搅匀，沙锅将上汤煮沸，下猪肝片，加姜丝、葱段，稍煮即成。喝汤吃肝。 【功效】补血安神。 【主治】阵发性 心动过速 。
...肝明目之效。 龙涎香 ：龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自需宰杀的抹香鲸，从其肠内取其分泌物（即鲸鱼的粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物）。其味甘、气腥、性涩，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效，用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。 鸡矢白 ：鸡矢白即家鸡粪便上的白色部分。性味甘咸，凉。有利水泄热、祛风...
...小孩缺钙和生长发育不良等症。 配方：对虾十二个、鱼肉泥六十克、蛋清一个、豆嫩苗十二棵、火腿末三克、油菜叶一五○克，玉米粉十五克，味精、料酒、姜丝、白糖、食盐等适量。 制法：将对虾去头、皮、肠子，留下尾巴，剁断虾筋，挤乾水份，撒些味精，先两面沾玉米粉，再放在蛋清中沾一下，最后把虾前面沾上面包渣，码在盘子里，再将鱼泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油拌成糊，抹在对...
... 羊肉 200克， 生姜 10克，将上两味洗净切丝。葱头100克，植物油50克， 辣椒 适量。先用植物油将 辣椒 炸焦后捞出，再放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒，加入适量调料，熟后收汁出锅即可，佐餐食用。此款药膳为热性食品，阴 虚火 旺者不宜食用。 二型：脘腹痞满，肢体困重， 小便 短涩，身热出汗等。 冬瓜粥 新鲜连皮 冬瓜 80～100克( 冬瓜子 ，干者10～...
...入肝、肾血分。通血脉，祛寒湿，治血枯（《内经》∶血枯，治之以乌骨），血瘕，血崩血闭， 腹痛 环脐，阴蚀肿痛（烧末，酒服），疟痢疳虫，目翳泪出，耳出脓（性能燥脓收水。为末，加麝少许掺入），厥阴、少阴（肝、肾）经病。出东海，亦名墨鱼（腹中有墨，书字逾年乃灭。常吐黑水，自罩其身，人即于黑水处取之）。取 鱼骨 ，卤浸、炙黄用。恶 附子 、 白芨 、 白蔹 。能淡盐。
...影响生殖功能的疾病。临床主要症状为月经稀发， 闭经 ， 溢乳 ，不孕。中医学属“闭经”、“ 乳泣 ”、“月经过少”、“不孕”等范畴。 桃仁 墨鱼汤 墨鱼1尾去内脏，与 桃仁 6克加水400毫升同煮至鱼熟。食鱼喝汤，1次/日。 功能活血化瘀。主治血瘀型高泌乳素血症；症见 月经失调 ，或月经提前，或 月经过多 ，或 崩漏 不止，或闭经，不孕，溢乳，胸胁 胀痛 ，...
...净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可.> 吃得不消化会让胃和肚子很难受，下列这些食物有助于你排出体内毒素，促进消化系统的机能，让减肥更具健康性！ 刮肠食物一、海带 排毒原理：海带中的碘化物被人体吸收之后，能加...
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