...（咖啡因、茶碱以及可可碱）、氨基酸、碳水化合物、蛋白质、叶绿素、挥发性化合物、氟化物、矿物质、微量元素以及其他尚未确定的化合物。其中，多酚在体内和体外都表现有抗氧化活性。 长期以来，茶叶被认为是一种药物和保健饮料，特别是近几年来，由于茶多酚...
...很长。在人类发展的早期就存在一个如何与疾病斗争的问题。最初在既无医又无药的情况下，除了一些迷信方法外，人们最早尝试的方法可能是利用天然存在的各种动、植物资源来治病，有些可能成功，有些可能失败，由于当时人们活动局限于某一地区，所以这时医学完全...
...开发可从两个方面进行：其一是“餐用”，其二是“休闲用”。前者是把生鲜蔬菜洗净切好置于菜盘中，再淋上生鲜蔬菜调味汁供一道菜食用；后者是在任何时间，任何可进食的地方，洗净切好生鲜蔬菜，淋上即可像生吃水果似的食用。 餐用生鲜蔬菜调味汁，以油、食盐、...
...山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院李中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。...
...％，因此必须发展我国的植物蛋白质食品。在众多植物蛋白食品中，大豆蛋白可以说是物美价廉。 大豆含蛋白质40％左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美，因此大豆有植物肉和绿色牛乳之称。大豆蛋白含人体必需氨基酸较多，尤其含有赖氨酸；大豆脂肪比动物脂肪含...
...来自天然植物的治疗糖尿病的抑制剂－－蛋白酪氨酸磷酸酯酶１Ｂ抑制剂，最近被我国科学家找到。 中科院上海药物研究所国家新药筛选中心发现的这一抑制剂，可用于治疗因胰岛素抵抗引起的糖尿病、肥胖症及其并发症。 据介绍，蛋白酪氨酸磷酸酯酶１Ｂ在胰岛素...
...一种细菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,制造含氮的化合物,供植物利用。如花生根瘤菌、大豆根瘤菌等。农业上用根瘤菌拌种,使作物增产 root nodule bacteria 国语辞典 一種微生物。能在豆科植物的根部形成一種球狀小瘤，可固定大氣...
...有效成分，“中药材新药用部位”是指那些与原来使用的动植物药用部位不同者，如原使用的中药材为某一植物的,而现在用其茎或叶等，即属此类。“改变中药传统给药途径的新制剂”主要是指注射剂，也含有传统中的药所不采用的喷雾剂、肛门栓剂等。“天然药物中提取效...
...菲利普·金斯利（Ｐｈｉｌｉｐ Ｋｉｎｇｓｌｅｙ）说：、无对苯二胺也就无所谓有染发剂”，将对苯二胺类化学合成染发剂作出了最高最精辟的评价。然而，用纯天然植物染料，如用散沫花、番桑椹、苏木精、栀子提取物、枫树黑色素等开发的各种颜色的天然植物染发剂，尽管在...
...培植牛黄、人工牛黄均为牛黄的代用品，但体外培育牛黄是“仿生“牛黄，外形、质地与天然牛黄近同，国家SFDA规定体外培育牛黄与天然牛黄可以完全等同使用，但体外培育牛黄在人体内的崩解度、溶出度和生物利用度与过去的人工牛黄相比，可能会不增反降。有的...
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