主要原料： 大 田螺 20个， 黄酒 40克。 制作方法： 将大 田螺 养于清水中漂去泥，取出螺肉，加入黄酒拌和，放入清水中炖熟。 效用说明： 清利湿热，适宜于因湿热内蕴而引起的黄疽、 小便 不利或湿热蕴结而导致的疗疮、 脚气 等症。
耳鸣失眠 大枣 3枚，同煮粥，用冰糖调味食用。有补肝肾，延年益寿，养血抗老作用。适用于肝肾虚损，头晕耳鸣，头发早白，以及老年人高血脂、血管硬化，血虚便秘等症。大便溏稀者忌食。服食本品期间忌食葱蒜、萝卜、茶叶。 4、银耳鹑蛋羹：白木耳10-15克（洗净及发好），隔水蒸一小时；鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的白木耳同煮汤，加入冰糖调味食用。有养阴滋润，补气强心
食材： 猪脚筋（牛筋亦可）约200克、 人参 补气，枸杞滋肾阴，肉苁蓉补肾。常吃有助于促进乳腺畅通、乳房发育，调整内分泌，皮肤也会显得滋润。
做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。 功效：活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。另外红酒也是美容佳品。
「原料」冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 「制作」 （1）将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。 （2）冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。 （3）甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。 「服法」 佐餐食。
原料：猪肚一副，鲜 百合 配伍，可以更好地缓解放化疗期间患者所出现的不适感。（刘国信）
主要原料： 黑木耳 60克， 冰糖 60克。 制作方法：先将黑 木耳 泡后洗净，再与 冰糖 同炖至烂。 效用说明：理血止痛。凡因热郁而经脉受障所引起的 头痛 、 牙痛 、或 痔疮 、血痢等症。
主要原料： 甲鱼 1只， 山药 片30克， 桂圆肉 20克。 制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与 山药 、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、慢性 肝炎 、病后阴虚患者食用。
...地黄丸 清气化痰丸 清眩丸 三才封髓丹 石斛山药酒 四乌鲗骨一芦茹丸 无比薯蓣丸 五精酒 逍遥丸（大蜜丸） 逍遥丸（水丸） 芎苏散 益志汤 圆肉党参炖猫肉 玉益酒 芝麻粥 追风散 左慈丸 方剂主治： 头晕目眩 当归茶 当归芦荟丸 杜仲菊茶 杜仲夏枯茶 枸杞茶 枸杞芍茶 枸杞子粥 清胃化湿茶 桑仁粥 山萸肉粥 山楂决明荷叶汤 四色粥 天麻钩藤茶 鲜蘑鹿冲 小半...
...与大米、药汁加适量水一并煮粥，快熟时加入细盐、葱白、 生姜 ，煮熟即可。 用法每日服2次， 温热 食。3～5天为一疗程，冬季食用效果更佳。 圆肉党参炖猫肉 功效 健脾 益心。也适用于病后体虚、 神经衰弱 等症。 配料桂圆肉15克， 党参 30克， 猫肉 150～250克。 制作将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内，隔水炖熟服食。 用法吃肉饮汤，隔日1次。 核桃炖蚕蛹...
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