细菌 污染食品并在该食品上大量繁殖，达到 中毒 数量，这时大量活菌随食物进入人体，侵犯肠粘膜，引起 胃肠炎 症状 ，称为 感染 型 食物中毒 。 潜伏期 一般为8～24小时。
镍中毒（nickel poisoning）主要系吸入镍及其盐类的粉尘引起，临床表现为呼吸系统刺激症状及皮肤损害。工业上镍用于制作各种镍合金、器皿和材料等。长期接触镍工人除有中毒机会外，其癌发生的危险度增加。
...层下中枢和小脑活动,影响血管运动中枢并抑制呼吸中枢,严重者可致呼吸、 循环衰竭 。酒精90%由肝脏分解,因此还可造成肝脏损害。 ?急性 酒精中毒 的表现可分为三个阶段:第一阶段为兴奋期,表现为眼部 充血 ,颜色潮红, 头晕 ,人有欢快感, 言语增多 ,自控力减低;第二阶段为 共济失调 期,表现为动作不协调, 步态不稳 ,身体失去平衡;第三阶段为 昏睡 期,表...
误服大量、医疗用量过大或长期应用铋剂均可引起中毒。小儿铋中毒（bismuthpoisoning）大多由于医治 腹泻 时应用多量次硝酸铋所引起。由于肠道细菌作用，次硝酸铋可以氧化为亚硝酸盐，故可出现铋和亚硝酸盐双重中毒症状。小儿口服次硝酸铋的致死量约为3～5g。静脉或肌注可溶性铋盐过量可以导致急性中毒。不溶性铋盐（如次碳酸铋等）常为治疗胃肠道疾病的内服药物或外...
蕈俗称 蘑菇 。是一类高等真菌。具有很高的食用价值，有的还能药用。但也有些蕈类含有毒素，误食即引起中毒。
溴化物如溴化钠、溴化钾、溴化铵、三溴合剂或三溴片以及溴 咖啡 因合剂等为医疗常用药物。小儿溴化物中毒（bromide poiso-ning）多因误服过量所致。由于其排泄缓慢，在治疗疾病中长期应用亦可发生蓄积中毒。溴化物易于透过胎盘，若孕妇内服大量可以引起胎儿或新生儿中毒。溴化钠、溴化钾、溴化铵均为白色结晶性粉末，味咸，曾有误作 食盐 做菜引起多人中毒的报道。
德国研究人员报告了他们的最新研究结果，胎儿和新生儿接触多氯化联苯（PCBs）会影响其早期阶段的精神和身体生长发育。多氯化联苯曾经用于荧光灯，也曾经用于绝缘材料和 杀虫 剂中。由于在研究中发现PCBs对人体健康有害，且是一种致癌物质，而在1977年被禁用。但是在环境中仍然有PCBs残留，且聚集在鸟类、 鱼类 和哺乳动物的脂肪组织中。 负责这一研究的是来自Dus...
氯化钾颗粒 （Potassium Chloride Granules），治疗 低钾血症 。 本药品被归类到 低血钾 等药品分类。 氯化钾颗粒的副作用（不良反应） 1 口服可有 胃肠道 刺激症状，如 恶心 、 呕吐 、咽部不适、 胸痛 （食道刺激）， 腹痛 、 腹泻 、甚至 消化性溃疡 及 出血 。在 空腹 、剂量较大及原有胃肠道疾 病者更易发生。 2 原有 ...
安眠药中毒的预防，主要在于所有的安眠药均应有药名、用量等说明，还应妥善保管。
木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒（cassava poisoning）。小儿比成人更易中毒。
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