...现代科技揭示大豆蛋白能降低人体血胆固醇含量，可减少患心脏病的危险。美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验，将他们通常的蛋白质摄入量的一半用大豆蛋白替代，结果发现受试者血胆固醇含量平均下降11.5％。豆制品中含有的...
...冬天空气干燥，皮肤也容易变得干燥，多喝猪蹄汤，有助于改善肤质。周俭说：“猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。”汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润...
...据路透社报道，最近，日本福冈大学的专家们研究发现，经常吃蔬菜、水果，尤其是胡萝卜素含量较高的果蔬的孕妇，她们的宝宝出生后患湿疹的风险会降低。研究人员同时指出，富含维生素E的绿色蔬菜可能降低宝宝哮喘的几率。 在相关研究中，日本专家组对763...
...中药，过多饮用显然不利。多喝饮料会影响食欲，这是因为饮料中含有糖和蛋白质，饮用后不能使人产生饥饿感，多喝饮料还会影响食物的消化和吸收。 2、肝炎急性期或慢性肝炎活动期，或活动性肝硬化病人伴胃、十二指肠黏膜损伤者，不宜饮用低度酒饮料和含咖啡、...
...美国威斯康辛大学Fain等报告,利用弥散加权超极化3He磁共振成像(MRI)技术测算表观弥散系数(ADC),可以反映无症状吸烟者的微结构肺气肿性病变。[Radiology 2006,239(3)∶ 875] 为了比较MRI与肺活量测定、...
...一项关于职业接触联苯胺的工人膀胱癌风险的纵向研究显示，在膀胱癌病理诊断成立之前，代表癌前病变的生物标志就可以检出。 这项研究包括1788名接触联苯胺的工人和373名未接触联苯胺的工人。Oklahoma大学卫生科学中心的George P. ...
...易碎的玻璃杯，一遇跌倒、摔跤等意外很容易发生骨折。骨折及其并发症已成为老年人生活质量降低和死亡的重要疾病。 骨质疏松的发生与人们长期的低钙饮食有重要的关系。另外，成年人的一些不良行为也造成骨量的加速丢失。如过度饮酒、抽烟、喝咖啡，乱用药物，...
...富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 ◆牛奶防治支气管炎 美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7％是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20％。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和...
...美国国立癌症研究院日前公布的研究报告称，CT扫描可更早和更准确地发现重度吸烟者是否患肺癌。 报告称，与传统的胸部X线透视相比，CT扫描可将吸烟肺癌患者的死亡率降低20%。研究人员是在对5.3万多名曾经或目前仍在吸烟的重度吸烟者进行3年的...
...美国科学家于上周四在美国佛罗里达key West召开的泌尿外科学进展年会上宣布，对侵入肌层的膀胱癌施以序贯疗法，可以使患者保留膀胱，而且该治疗与根治性膀胱切除术等效。 加州大学戴维斯癌症研究中心的deVere White博士及其同事指出，...
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