...遇到55℃以上的温度就会变性失活，丧失功能。所以在一些发达国家里，蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。 生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的饿作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞地干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的饿健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病感染的作用。而这种干扰素诱生剂不能耐高温，...
...碎补等组成。 蚊虫叮咬引起的红肿瘙痒或疼痛主要是蚊虫释放的毒液导致局部各种炎症介质分泌引起的，从以上几种药物的成分来看，清凉油和风油精所含的有效成分相似，对蚊虫叮咬导致的瘙痒、红肿效果较好。而绿药膏因为主含抗生素、麻药，所以止疼止痒效果好，但对抑制局部的非细菌性炎症显得无能为力。万花油从组成看，有止血止痛、消炎生肌、消肿散瘀、舒筋活络的功效，主治跌打损伤，但...
...为一时，四时为一年。大暑三候为：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。” 一候腐草为萤。《格物论》说：“萤是从腐草和烂竹根而化生。”亦有鬼火之称。在古代，科学并不发达，那些不能解释的自然现象，只能以主观意识来猜测、推断。其实，“腐草为萤”说的就是营火虫产卵的事儿。 萤火 虫多在夏季水边的草根上产卵，幼虫入土化蛹，次年春天变成虫。古人误以为 萤火 虫是由...
...效果欠佳。 从中医角度看，板蓝根属于清热解毒类药物，适用于风热感冒，如果用治风寒感冒，不但无效，还可能使感冒加重。板蓝根是一种有抗病毒作用的中药，药性寒，在体内没有感染病毒的情况下服用，容易引发过敏反应或消化系统、造血系统不良反应。主要表现为头昏、眼花、胸闷、气短、呕吐、面色青紫、四肢麻木或全身潮红、皮疹等。有时表现为全身多形红斑型药疹，严重者还可引起过敏性...
不要喝生水 以防腹泻或被传染其他疾病。 不宜喝可乐类饮料 其所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。 不宜喝浓茶 浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致孕期贫血或贫血治疗困难。 不宜喝汽水 汽水中的磷酸...
江苏对15种中药进行中药指纹图谱研究 随着科技的进步，中药的药理作用已逐渐被人们所了解，但是中药的很多神奇之处依然无法用科学来解释，尤其是对深信西医的外国人来说。这是制约传统的中医药走向国际市场的关键问题之一。 那么，到底有没有办法解决这一问题呢？江苏省中医药研究院的专家告诉记者，对中药的药效研究并不是没有办法，目前，他们正在进行中药指纹图谱分析，来研究江苏...
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种 菜品 、滋 补汤 、靓汤。 专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为...
百分之百纯果汁 果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但是最好喝百分之百纯果汁，不要喝那些勾兑出来的所谓鲜榨果汁。 番茄汁 番茄汁含很多营养成分，维生素C、矿物质、番茄红素等，尤其是番茄红素保健效果最卓越，具有很强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，又被称作“植物黄金”。 豆...
...促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水...
...，这样才能保持 牙齿 的清洁。 产妇在月子里身体比较虚弱，新陈代谢正处于调整过程中，对寒冷的刺激比较敏感，因此，刷牙漱口与平时不一样，要注意讲究方法。不要在这个时期伤害牙齿，以免留下终身的痛苦。 刷牙前将牙刷泡软 刷牙前要用温水将牙刷泡软，最好使用特制的月子牙刷，因为月子牙刷用海绵或软毛制成，可减少牙刷对牙齿、牙龈的伤害。 每天早上和临睡前各刷一次。用餐后要...
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