...片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生教授指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营...
...果。故对长期使用利尿剂治疗的病人应鼓励其多摄食含钾量较高的食物和水果，例如 香蕉 、桔子、 枣子 、番 木瓜 等。必要时应补钾治疗，或将排钾与保钾利尿剂配合应用，或与含钾量较高的利尿中草药，如 金钱草 、苜蓄草、 木通 、 夏枯草 、 牛膝 、 玉米须 、 鱼腥草 、 茯苓 等合用。 另一方面，当钾的排泄低于摄入时，则可产生 高钾血症 ，见于严重的心力衰竭，...
...：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2.微量元素：钾扩张血管、有利 高血压 患者;锌缺乏会引致血 糖代谢紊乱 与性功能下降。 3.可条理肠胃：纤维物有助排泄;对 腹泻 也有收敛作用。 4. 苹果皮 +数片姜煮水：可止 呕吐 。 5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 秋季润肺糖水： 苹果 /梨数个+1两 百合 + 石斛 15克+南北杏9...
...：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2.微量元素：钾扩张血管、有利 高血压 患者;锌缺乏会引致血 糖代谢紊乱 与性功能下降。 3.可条理肠胃：纤维物有助排泄;对 腹泻 也有收敛作用。 4. 苹果皮 +数片姜煮水：可止 呕吐 。 5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 秋季润肺糖水： 苹果 /梨数个+1两 百合 + 石斛 15克+南北杏9...
...蒸食尤良。 泥鳅 ： 味甘性平，有暖中益气、清利 小便 、解毒收 痔 之功效。 泥鳅 肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热 黄疸 、小便不利、病后 盗汗 等症。 带鱼 ： 可补五脏、祛风、 杀虫 ，对 脾胃虚弱 、 消化不良 、 皮肤干燥 者尤为适宜。可作为迁延性 肝炎 、慢性肝炎辅助疗法。常吃 带鱼 还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
...作用，因而，它历来被视为滋补佳品。 鳖肉 味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、 凉血散 结等多种功效。夏季气候炎热，最易伤及人体阴津与气分，此时吃些甲鱼，可起到补益气阴，健脾开胃，增进体质的作用。此外，还适用于阴虚 发热 、 久疟 、 脱肛 、 子宫下垂 、 崩漏 、带下、慢性 痢疾 等症。癌症病人在手术切除后及放射治疗或化学药物治疗中出现 口干 内...
...作蔬菜，味甘适口，是夏、秋、冬主要蔬菜之一；老南瓜是一种优质杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”。 南瓜做菜蔬，切丝炒食、炖肉、做汤，甜香鲜美。与米同煮，成为香甜可口的南瓜饭，或煮熟捣烂拌以面粉，制成糕饼、面条等，风味殊美；老瓜切块，蒸食兼具 红薯 与 鸡蛋黄 味道，吃起来又面又甜，赞口不绝。因此，老南瓜有“素 火腿 ”的雅称。 南瓜，营养价值十分丰富。据现代营...
一、营养素影响 (—)钠 食盐 摄入与 高血压 病显著相关， 食盐 摄入量高的地区，高血压发病率也高，限制食盐摄入可改善高血压症状。因纽特人淡食，食盐4g／d，患高血压病少；日本北部居民食盐26g／d，发病率为40％。肾性高血压可因钠的影响而恶化，减少钠摄入可改善症状。钠潴留引起细胞外液增加，心排出量增高，血压上升。高血压病死者，动脉壁钠和水明显增高。 妊娠...
...香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 食谱相克牛肉（瘦）：牛肉不宜与板栗、 田螺 、 红糖 、 韭菜 、 白酒 、 猪肉 同食。香菜：服用补药和中药白术、 丹皮 时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
...参历史已达4000年之久，真正的野山参目前已很难寻觅，取而代之的是大面积人工种植的园参。目前，常见人参有以下三种类。 按生长环境来分有野山参与园参之分。 野山参：生长在原始森林中，是东北三宝之首，在我国应用也有上千年的历史，目前越来越稀少，是难得的天然补品。 园参：是用野山参的种子进行人工种植。 按加工方法来分园参因加工方法的不同分成不同品种。园参分为生晒参...
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