...、红茶的五倍。 虽然很多食物都含有可可，例如巧克力，但研究人员说喝可可是对身体最有益的。这是因为巧克力含有很高的饱和脂肪，一块40克重的巧克力含有8克饱和脂肪，与一杯热可可只含有0.3克饱和脂肪相比差距很大。研究人员说，虽然人们知道抗氧化剂对身体健康很重要，但是没有人知道人体每天需要多少。不过，一两杯热可可除了给人口福、温暖之外，也可以使人获得更多抗氧化剂。
...糖 ，每日早晚服用。 3、白薯粥：适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴 疲乏 无力 者。白薯300克， 小米 100克。白薯洗净去皮，切成小块，与小米一同煮粥，待粥熟后加入白糖调匀即可服用。每日两次，早晚服用。 4、 菠菜 芝麻粥 ：能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、 痔疮 等。 菠菜 200克，芝麻50克，粳米100克。先将粳米洗净放入锅中，加入适量水煮...
痛风 的发作常常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高 血尿 酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。 每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有： 五 谷类 ：米、麦、 高...
...果实对预防成人 肥胖症 和 糖尿病 也有一定作用。 黄色食物的食疗作用： 黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩。 代表食物： 玉米 、 香蕉 黄色食物如 玉米 和 香蕉 等还是很好的垃圾清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒素。而且，黄色食物能让人精...
...凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。 另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是 人类 摄取钙、铁的宝库。...
膳食与心血管病的形成和发展有密切关系。传染病是病从口入，心血管病也可以说是病从口入。旧中国的问题在于营养不足，当前的问题是许多人营养偏高，膳食平衡代谢失调是 动脉粥样硬化 的主要根源。从幼少年代开始，人要养成良好的膳食习惯，要吃饱、吃好、吃得科学，但不可饮食无度，当然也不必要机械执行清规戒律。 食量因年龄和劳动强度不同，总热量大体上有个合理的分配，一般按热量...
...在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如 香蕉 、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。减肥 首先,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食...
...制，对伴有 高血压 或 慢性心力衰竭 患者仍应限钠。 肥胖 者应减食。饱餐(特别是进食多量脂肪时)应当避免，因它可引起心肌梗塞再发作，这可能与餐后血脂增高， 血液粘度增高 引起局部血流缓慢，血小板易于凝集而致 血栓形成 有关。另方面，饮食也不应限制过分，以免造成 营养不良 和增加病人的精神负担。 (3)恢复期：发病4周后，病情稳定后，随其活动量的增加。一般每...
... 白血病 的作用。此外，海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。 猪血 ：猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后，可产生一种 解毒 和润肠的物质，能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合，成为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。 苹果 ： 苹果 中的半 乳糖 醛酸有助于排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素；其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。 草莓...
...究表明，高钾饮食具有一定的降血压效果。钾对心肌的兴奋性有重要的生理效应，能直接抑制心肌的收缩力，减少心脏收缩次。钾在机体内最主要的生理功能是与钠相互协调，调节体内水、电解质平衡，在氮的同化作用下，钾能有效地利用蛋白质修复被破坏的组织，直接制约神经肌肉的兴奋冲动，促进并保持体液的适当碱性，使机体内的酸碱保持平衡。医学家认为，从马齿苋中摄入运量多种钾盐后，经过机...
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