主要原料： 鲜 莲子 300克， 冰糖 200克， 白糖 200克，金糕30克， 桂花 卤少许。 制作方法： 将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过 莲子 为宜）上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上，加2000克凉水，开锅后将 冰糖 、白糖一齐下入，开锅后撇去浮沫。然后用干净 白布 将糖水过滤，将莲子倒入海碗，将金糕切成小丁撒在莲...
【来源】广东民间验方 【原料】 香蕉 2只 冰糖 适量 【制作】将 香蕉 去皮，加 冰糖 适量，隔水蒸。 【用法】每日服2次，连服数日。 【功效】清热润燥， 解毒 滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的。
酸烧伤(acid burn)特点是酸性化学物质与皮肤接触后引起细胞 脱水 及蛋白质凝固变性，并伴有热力 烧伤 。酸烧伤很少有 水泡 产生，其创面干燥，边缘分界清楚，肿胀较轻。由于蛋白质凝固，除氢氟酸外，病变常不侵犯深层。
（别录下品） 【气味】酸苦温，无毒。 【主治】消 痈 肿，散 水气 ，杀邪毒。 【核】曰∶醋，一名酢，一名酰，一名 苦酒 。五谷及秕糟饴果，皆可造。入药唯取晚粳者上，早 者次，糯秫者又次。其法∶三伏时，用 陈仓米 一斗，淘净蒸饭，摊冷 黄，晒簸，水淋净。判以 陈仓米 二斗，淘净蒸饭，和匀，气歇入瓮，遂注水淹过寸许，密封置暖处， 三七 日成。糯醋∶秋社日，用 ...
（《别录》下品） 【释名】酢（音醋）、酰（音兮）、弘景曰︰醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼苦酒。丹家又加余物，谓为华池左味。 时珍曰︰刘熙《释名》云︰醋，措也。能措置食毒也。古方多用酢字也。 【集解】恭曰︰醋有数种︰有米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋，会意者亦极酸烈。惟米醋二、三年者入药。余 诜曰︰北人多...
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论曰上焦有留饮，脾胃挟宿寒，致饮食滞于膈脘，不能传化，令人胀满气逆，所以噫醋也。 治上焦冷气，噫醋 吞酸 ，吐沫呕逆，不思饮食， 半夏丸 方 半夏 （汤浸去滑焙干二两） 丁香 （半两） 干姜 （炮裂一分） 上三味，捣罗为末， 生姜 自然汁煮面糊为丸，如 梧桐子 大，每服十五丸，煎 木瓜 盐汤 下，不拘时。 治心胸有痰，噫醋吞酸， 木香 平气丸方 木香 沉香 ...
酸石榴的功效酸石榴(《纲目》)【异名】醋石榴(《海上 圣济总录 》黑神散)②治小便不禁：柏白皮三两(锉)，石榴二颗(烧为灰，细研)。 上药，以水三大盏，煮柏皮，取汁二大盏，去滓，每于食前，以汁一小盏，调石榴灰二钱服之。 (《圣惠方》)
味酸，温，无毒。主消 痈 肿，散 水气 ，杀邪毒。 陶隐居云∶醋酒为用，无所不入，逾以逾良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼为 苦酒 。丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，损人肌脏。唐本注云∶醋有数种，此言 米醋 。若蜜醋、麦醋、曲醋、桃醋、 葡萄 、 大枣 、 （音燠）等诸杂果醋及糠糟等醋，会意者亦极酸烈。 只可啖之，不可入药也。臣禹锡等谨按陈藏器云∶醋，破...
醋，味酸、寒，气温，无毒。入胃、大肠，尤走肝脏。散 水气 ，杀邪毒，消 痈 肿，敛咽疮，祛胃脘气疼并坚积症块，治 产后血晕 及伤损 金疮 。 按醋乃食物中必需，用之入药绝少。然亦有不得不用之时，其功用必宜知也。故存之以备稽考矣。 或问 米醋 可以入药，不是米醋，亦可入药否？夫醋必米造，始得温热之气，否则，味过于酸，入肝不能收敛，及走筋而缩涩矣，故入药必取米醋...
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