...约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。 薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。 莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同...
...唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医所说的甘味食物中，首推百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开...
...百合银耳莲子羹。 百合银耳莲子羹用莲子（去心）50克，银耳30克，百合10克，冰糖100克。将莲子、银耳分别用清水泡发、洗净，把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用小火蒸1小时即可（糖尿病患者慎服）。可清热养颜、润肺护胃。...
...莲子 调料：蜂蜜、冰糖 做法： 1、红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。 2、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。 ...
...可以在银耳汤里加点别的材料，好喝，实用性又强，这就是红花银耳羹。 准备干银耳10克，去核红枣5粒，莲子去芯10粒，然后枸杞、苦瓜、藏红花、冰糖适量。材料准备就绪后，先把银耳用凉水冲洗干净，放在温水里浸泡30分钟，等银耳发涨之后，去蒂撕成小块...
...《日华子》云∶莲子并石莲去心，久食令人心喜，益气、止渴。治腰痛，泄精，泻痢。《日华子》云∶莲花蕊，久服镇心益色，驻颜轻身。...
...高考来临，考生常学习到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。因此，配餐应以补血养心、清肝明目为主。 下面为考生推荐几款食疗药膳。 人参粥：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。...
...适用于乳房弱小者。 11.木瓜鲜奶饮 熟木瓜600g，新鲜牛奶7500g，莲子肉25g，红枣2枚，冰糖适量。制法：选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。将熟木瓜粒、莲子...
...体健体弱，都适合食用 7.芝麻 芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，可治疗多种病症。 8.莲子 莲子既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天的适时补品。 9.藕 生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩...
...中医认为，神经衰弱皆由七情所伤，气机郁滞不畅所致。在多年的临床工作中，积累了许多有效的药膳验方，举例如下： 莲子猪心羹：炒决明子15克煎汤取汁，加入猪心（切片）1个，带心莲子100克，同煮作羹，加盐少许调味食用。适用于烦燥易怒，胸闷肋胀，...
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