【处方】 活 鲫鱼 1条（重约500克）黄酒适量 【制法】 将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。 【功效与作用】 通气 下乳 。治产后 气血不足 、乳汁不下。 【用法用量】 吃鱼喝汤，每日1次。 【摘录】 《民间方》
...米酒 ：1/2汤匙 盐：适量 做法： 1.猪蹍洗净，切块，汆水捞起； 2.板蓝根、 黄芪 洗净； 红枣 洗净，拍扁去核； 3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐和米酒调味即可饮用。 功效： 清热解毒，凉血利咽，可增强人体抵抗力，对抗外来病菌的侵袭。但板蓝根性寒，用 猪肉 合炖，可稍中和药性，但 寒性体质 者不宜多喝，易损伤阳气。 ●美食科...
... 生姜 1片。 〖 做 法 〗： 菟丝 子、 桑椹 子、 韭子 、 生姜 洗净并用白纱布包扎；猪腰切开，去白脂膜洗净，切厚片。将全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。饮汤吃猪腰，每天1料。 〖 功 效 〗： 补益肝肾、黑发养颜，用于 腰酸 不适、夜尿多、妇女带下、 耳鸣 失眠 、须发早白、视物不清者。 附：其他相关食疗方 1、...
盛夏酷暑时人们易 乏力 、困倦、 心悸 、汗多、 失眠 等，女性还易虚烦不安、愤怒 忧郁 ，中医称之为“苦夏”。中药 夜交藤 合欢花 炖 猪脑 有解郁宁神、养心和肝、益髓补脑的功效，对此有调节作用。 夜交藤 是 何首乌 的藤茎，性平味甘微苦，有养心安神、通络祛风的作用，如《饮片新参》中说“养肝肾、止 虚汗 、安神催眠”。 合欢 花如古人谓“ 萱草 忘忧，合欢...
腰膝酸软 食疗方- 淮山 枸杞 炖水鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 淮山药 30克， 枸杞子 20克， 大枣 5枚， 生姜 1片，水鱼1只(约400克)。 〖 做 法 〗： 将淮 山药 洗净，用清水浸半小时； 枸杞子 、 大枣 、 生姜 洗净；水鱼用热水烫，使其排尿，杀后去肠脏，洗净切块。把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔...
...肿、止血生乳等的食疗作用。 花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇 高热 蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体 虚火 旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保...
雕梅炖梅 名称： 雕梅炖梅 介绍： 雕梅是白族传统名特食品。因在 青梅 果上雕刻花纹而得名。洱源县素有“ 梅子 之乡”的美誉，当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘心灵手巧的标志。当地风俗，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。 炖梅又称“煮梅”。它是以苦梅作原料，浸在陶罐内持续微炖1月一2月，待梅色黝黑时即...
产后缺乳食疗方 黄花菜炖猪肉 〖 来 源 〗： 经验方 〖 原 料 〗： 黄花菜 50克 瘦 猪肉 200克 盐适量 〖 制 作 〗： 将 黄花菜 、瘦 猪肉 清炖加盐佐膳。 〖 用 法 〗： 佐餐食。 〖 功 效 〗： 生津止渴， 利尿 通乳。适用于产后乳少。 附：其他相关食疗方 1、 猪肠 与 黄酒 煮食，治乳少。 2、胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳...
感冒 基本好了，剩余一点 咳嗽 总不好，那就分清此时的寒热状态。剩余一点寒邪残留体内，用烤 橘子 ，剩余一点热邪，用川贝炖梨，不能用一个方法处理一切情况。 很多家长对孩子感冒后的咳嗽很是头疼，我介绍两个简单的方法。 中医分析疾病，从两方面考虑，古人认为疾病一定会向两个方向发展，把事情简单化，就是阴阳，具体而论，就落实在寒热上，那就是身体或向着热的方向发展，或...
保健粥这样炖 乳腺病人这几年越来越多。要预防乳腺病，一是心情要愉快，二要舍得口福，别大鱼 大肉 地吃得太好。 像我，一天看七八十个病人，做手术一做七八个小时，还有很多别的工作，很忙，怎么办？愉快地工作，在工作中找快乐，再就是通过饮食调养身体，说起来也很简单，也花不了几个钱，就是每天早上喝碗自己炖的粥。 晚上睡觉前，插上小电炖锅煲汤炖粥，今天炖 百合 ，明天炖...
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