...品质好，制法似六安绿茶，称为“安绿”。光绪元年(公元1875年)，黔县人余干臣，从福建罢官回籍经商，在至德县(今东至县)尧渡街设立茶庄，仿照“闽红”制法试制红茶。1876年，余干臣从至德来到祁门，并在西路历口、闪里设立茶庄，扩大生产收购。...
...香砂平胃散，加查、麦、神曲、草蔻、槟榔。因酒而得，二陈汤加葛花、黄连、砂仁、砂糖。或清化饮：生地、白芍、茯苓、黄芩、麦冬、丹皮、石斛，重加葛花。因痰而得，二陈汤加葶苈、苏子。或六安煎加花粉、蒌霜。因脾虚，健脾汤：条参、北芪、焦术、茯苓、枣仁、...
...麦芽（各七钱半） 神曲 白术（五钱，炒） 黄 （炙） 苍术（米泔浸） 天麻 茯苓 人参 泽泻（各五钱半） 黄柏（二分，酒洗） 干姜（三分）稍热服食前。一方加生姜一片。《外台》云∶头痛非冷非风，此膈有痰也。浓煎茶啜一二升探吐之，吐已复吐，候苦汁...
...。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。 苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自...
...枯矾（三钱） 没石子（碎如米粒。醋拌。炒黑存性）上五味。各为极细末。入飞面三钱和匀。每用二三钱。量须多少。临用每钱入食盐一厘。浓煎茶浆。调如稀糊。隔水炖发。候气如枣。光如漆。再调匀。先将肥皂洗净须上油腻拭干。乘热将刷子脚搽上。稍冷则不黑。以指...
...做到，学会自我调控和驾驭好情绪，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，可防肝气郁结。培养乐观开朗的性格，多些兴趣爱好。在《寿亲养老新书》里载有十乐：读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意...
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...枯矾（三钱） 没石子（碎如米粒。醋拌。炒黑存性）上五味。各为极细末。入飞面三钱和匀。每用二三钱。量须多少。临用每钱入食盐一厘。浓煎茶浆。调如稀糊。隔水炖发。候气如枣。光如漆。再调匀。先将肥皂洗净须上油腻拭干。乘热将刷子脚搽上。稍冷则不黑。以指...
...葛根花外，还可加入绵茵陈10~15克一起煎茶代饮。经常酗酒的人大多胃肠湿热，可影响脾胃运化功能，故加绵茵陈清扫祛湿。 小米粥消面食积滞效果不俗 虽然南方人日常膳食以米饭为主，面食吃的相对不多，但多年来南北饮食文化交汇，像饺子、各式风味面食，...
...击，歼贼二百馀人，乃引去。招降附近土匪谈家宝、张茂等党众数千，皆效用。是年冬，粤匪陷庐州。四年，六安继陷，北路捻匪日猖獗。和春督大军规庐州，不暇北顾。袁甲三剿捻，徬徨於皖、豫之交。正阳为要冲，距州城六十里。光箸扼关以御，捻党数来犯，五战皆捷...
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