...菜、栗子烧肉、栗子粥等佳肴的主配料。栗子收获季节的糖炒栗子是一年一度的节令佳果，深受男女老幼的青睐。中医评价栗子性味甘温，入脾胃肾经，可养胃健脾、补肾强筋、活血止血。板栗生食补肾功能较强，故有“肾之果”之称。现介绍三款板栗菜肴的制做方法。 栗子焖鸡 原料：肥母鸡1只，栗子仁200克，核 桃仁 烧沸，移至文火上，盖上盖，焖烧一小时左右，倒入栗子，再焖15分钟。...
□ 毛德西 河南省中医院 薏苡仁简称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。因其营养与保健价值较高，所以有“世界禾本科植物之王”的美称。 药理研究 薏苡仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物...
...肢抽搐 等病症。 现代医学研究发现，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体的消化和吸收，故有健脾消食之功。吃太多肉食，脂肪易堆积在下半身，木瓜里的酵素可帮助分解肉食，减轻肠胃工作量，防治 便秘 ，并可预防消化系统癌变。 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用；还有抗肿瘤功效...
...化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，外而四肢百骸，使形体的每个部分都能得到营养。因此健脾养胃是养生的基础之一。 下面向大家介绍一些平日里就可以健脾养胃的小妙招。 叩齿 牙齿 功能对人的健康影响很大，要健脾胃必须保护好牙齿。古代养生学家介绍“清晨叩齿三百过者，永不动摇”。具体做法是：摒除杂念，全身放松，口...
痤疮又称青春痘，多发于青年男女的脸部。痤疮是人体内分泌失调而引起的，笔者运用中成药 人参 健脾胃的一般用量为每日1次，每次服1丸，温开水送下。病史短程度轻者，用药量少，反之用药量则酌增，治疗期间，忌食辛辣食物，愈后解忌。愈后若有轻微复发者，可继续服用药至痊愈。
泽葛茶 原料： 泽泻 5g、 葛根 3g、刺 五加 3g、花茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：利水，生津；降血糖。用途： 水肿 ；烦渴； 糖尿病 。 1、 泽泻夏茶 。 原料： 泽泻 5g、 夏枯草 3g、 车前 仁3g、 草决明 3g、 钩藤 3g、花茶5g。 用法：用450ml水煎煮泽泻、 夏枯草 、 车前 仁、草 决明 、 钩...
防己 瓜茶原料： 防己 5g、 木瓜 3g、 牛膝 3g、绿茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：利水除湿。用途： 脚气 肿痛。 1、防己姜茶 原料：防己5g、 生姜 3g、绿茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用。也可用防己、 生姜 的煎煮液冲泡绿茶饮用。 功能：行水消胀。 用途：水饮停聚膨胀。 2、防己瓜茶 原料：防己5g、 木...
...广东新会柑、茶枝柑的 柑皮 质最好，所以中医处方常写“ 广陈皮 ”、“ 新会皮 ”。 青皮 、陈皮，为 芸香 科植物橘树的果实，二者均有行气健脾，消食和胃之功，常相须为用，故合称青陈皮、二皮。 陈皮，又名橘皮、桔皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑...
...后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。 薏仁 玉米须 粥 材料：薏仁5克、 玉米 须2克、米50克。 功效：薏仁解热健脾、利水袪湿， 玉米须 补虚清热、 利尿 、和胃。 做法：白米洗净后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。 生姜 益气粥 材料：生姜3~5片、 米酒 1茶匙、米50克。 功效：生姜健脾益气、开胃止...
...长在山间阴湿处，我国黄河流域以南地区多有生长。药用部分为绞股蓝的根茎或全草。 绞股蓝，味苦酸，性偏寒，以农历七八月采收为宜。其主要功效为养心健脾，益气和血，清热解毒，祛痰化瘀。民间有“北有长白参，南有绞股蓝”之称，将绞股蓝与 动脉粥样硬化 斑块发展的作用。 2．抗血栓形成。 3．增强心肌收缩力，保护心肌缺血细胞，缩小心肌梗死范围。 4．双向调节血压。可降低血...
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