...通乳汁”。古往今来，红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食，成为经久不变的科学食用方法。 豆沙包里的豆沙有两种制作方法：一种是不去皮，红豆煮烂后，带皮一起压成豆蓉，直接炒制；另一种是将红豆压成豆蓉后，倒入滤网，网下放一碗水，一点点...
...山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药调治高血压的食用方法有多种，兹介绍如下。 山药绿豆羹清肝降压 ◎鲜山药1 00克，绿豆50克。将山药洗净，刮去外皮，切碎，...
...能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还有消除眼睛疲劳和眼睛干涩的作用。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。 研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样...
...具有防癌、抗癌作用。 最近瑞士科学家报道，洋葱中还含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，因此特别有助于防治老年人的骨质疏松症。 生洋葱拌沙拉是最好的食用方法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。特别是...
...患者服用。中老年人经常饮用，能预防上述疾病的发生。菊花的食用方法也很多，可凉拌，可炒食，可作馅，可制饼，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗炒食，清洌可口，能开胃进食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花作羹，既是有浓郁清香的地方特色食品，又有祛病健身延年的...
...便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，易患感冒的人更应格外注意。 香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以...
...兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养茶叶蛋不是健康食品 ●土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。 ●高蛋白加浓茶：有些人喜欢在...
...草名。即“五味子” [magnoliavine]。木兰科五味子属植物的泛称 即“五味子” [Chinese magnoliavine]。一种落叶木质藤本植物( Schisandra Chinensis ),叶互生、纸质或近膜质、卵形,花白...
...煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。 可见，多吃一些红豆对养生大有好处。红豆除常见的熬粥食用方法外，有一种叫做“红豆奶糊”的食品组合，做好后混合着椰奶香气，...
...健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。 玫瑰花 玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温，有理气解郁、化湿和...
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