...杯口贴近下颌，感觉热时，口中肾水上涌，甜而不咸，实乃正气也。常做可固肾。 熏鼻：杯口贴近鼻时，头部肌肤、乃至脑髓均有热感，此乃脾醒也。常做可健脾。 烫茶倒入水杯，水占四分之三，留出空档，以生蒸汽。先使热气熏脸，按左眼一，右眼二，山根三，下颌四...
...香茶 其法亦如桂花茶样，制同。若茉莉开花时，下午摘花，投净器中，以净水浸过宿。次早以水冲入茶卤中，清香可美。脑子茶 以好茶用凉沸汤细喷之，微润收起，装皮纸袋中。以好冰片用薄纸包，置茶叶中，封袋二宿则有脑子，香气极妙。兰膏茶 上等细茶研细，...
...保健》金银菊茶 原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。功能：清肝解毒。用途：慢性肝炎；眼部炎症。来源：传统药茶方。 引用：《茶饮保健》金银菊茶 下载：《茶饮保健》chm电子书 茶 金箔 ...
...【原文】 罗碾：碾以银为上，熟铁次之，生铁者非掏拣捶磨所成，间有黑屑藏干隙穴，害茶之色尤甚，凡碾为制，槽欲深而峻，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚①：轮锐而薄，则运边中而槽不戛②。罗欲细而面紧，则绢不泥而常透。碾必力而速，不欲久，恐...
...200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：益气托毒解毒。用途：疮疡肿毒的疮口久不愈合；慢性肾炎；慢性肝炎。来源：传统药茶方。4．金银菊茶原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法：用200ml开水冲泡，分二、三...
...【原文】 构：构之大小，当以可受一盏茶为量，过一盏则必归其余，不及则必取其不足。倾勺烦数，茶必冰矣。...
...虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民...
...国语辞典 風月場所中的吃喝玩樂。 元．尚仲賢．氣英布．第三折：「喒與您做參辰卯酉，誰待喫這閒茶浪酒。」 元．高文秀．黑旋風．第四折：「你道有閒茶浪酒結綢繆，天緣輳，不枉了好風流。」...
...【原文】 藏焙，数焙则首面干而香减。失焙则杂色剥而味散，要当新芽初生，即焙以去水陆风湿之气。焙用热火置炉中，以静灰拥合七分①，露火三分，亦以轻灰糁覆，良久即置焙篓上，以逼散焙中润气。然后列茶于其中，尽展角焙，未可蒙蔽，候人速彻覆之。火之...
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