鲜果品的感官质量鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。其中目测包括三方面的内容： 一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征； 二是看果型是否端正，个头大小是否基本一致； 三是看果品表面是否清洁新鲜，有无病虫害和机械损伤等。鼻嗅则是辨别果品是否带有本品种所特有的芳香味，有时候果品的变质可以通过其气味的不良改变直接鉴别出来，像坚果的哈喇味和西瓜的馊味等，...
乌药 （图） ，一名臭 牡丹 。味辛、苦，性温。消胸膈肚 腹胀 ，下气，利 小便 ，消 水肿 ，止气逆 腹痛 。 乌药花 ，治妇人红崩，点水酒煨服。 ──丛本卷下
名贵中药材不仅防病治病疗效显著，然而由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少，因此，掌握一定的中药鉴别常识非常必要。 中药材是我国人民宝贵的财富。名贵中药材不仅防病治病疗效显著，而且有些还具有滋补强壮作用。然而由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少，因此，掌握一定的中药鉴别常识非常必要。 人参 口尝法 人参 是常用名贵中药，具有大补元气、固脱生津和安神功能，主要用...
市场上时常会遇到一些不法分子利用某种形状相似、色泽相同的动植物冒充名贵中药，使不少不识真假药材的消费者上当受骗，为了提高广大群众的鉴别能力，介绍几种名贵药材的简易鉴别方法： 虎骨比重鉴别法：虎骨因其质坚实而重于其他动物骨，如与牛骨相比，同样大小的虎骨重于牛骨1倍。牛骨断面为空洞状，而虎骨断面呈丝瓜络，且油性较大，色黄。 熊胆盘旋鉴别法：取少许熊胆放入盛满清水...
...不应求，价格也日益高涨，随之而来的是半夏掺伪现象的增多。笔者在工作中发现半夏伪品主要有两种，均为天 南星 科植物的块茎。以下介绍正品和伪品的鉴别方法： 正品半夏：类球形，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下面钝圆，较光滑，断面粉性，味辛辣，麻舌而刺喉。 伪品 水半夏 ：水半夏是常见伪品，来自 天南星 科 犁头尖 的块茎。水半夏呈椭圆形或...
乌药 色黑味辛，气温而香，其主膀胱肾间冷气攻冲背膂宜矣。而寇宗 谓与 沉香 同磨作汤点服，治胸腹冷气甚稳当者何故？盖其根如车毂纹横生，非降亦非升，故凡病之属气而涉寒 缩泉丸 治 小便 频数， 温肾 固气，惟恃 益智 山药 ，佐 乌药 则以散冷气耳。
复旦大学药学院的科研人员，用性状鉴别、扫描电镜和薄层色谱法对不同产地华中五味子及其近缘种绿叶五味子、翼梗五味子和 红花 五味子及翼梗五味子果实，而且对其有效成分含量可以做出初步的判别。因此通过种皮表面的微形态特征和薄层色谱法结果可以鉴别出以前认为较难鉴别的南五味子药材。
乌药 ，味辛，气温，阳也，无毒，入足少阴肾经及阳明胃腑。性多走泄，不甚刚强，诸冷能除。凡气堪顺，止翻胃，消积食作胀，缩 小便 ，逐气冲致疼，辟疫瘴时行，解蛊毒卒中，攻女人滞凝血气，去小儿 积聚 蛔虫 。此品功多而效少，盖佐使之至微者也。力微似可多用，然而多用反不见佳。不若少用之，以佐君臣之用耳。 乌药 无关轻重，其实过多功少，近人未知耳。产妇虚而胎气不顺者，...
...此症可发生于任何年龄而年龄大者发病时症状常不典型，例如甲状腺不肿大食欲不亢进心率不快、不呈兴奋状态而表现 抑郁 、淡漠 多疑 、 焦虑 等。鉴别方法：测定甲状腺功能指标，如TSH低于正常T4升高、T3在正常高限甚至正常时即应诊断甲状腺功能亢进症。 2. 冠状动脉粥样硬化性心脏病 当病人以 心悸 心律失常 及 胸闷 症状为主时，首先考虑CHD。鉴别方法是仔细地...
... 痈 疖 疥厉．并解冷热．其功不可悉载．猫鼠百病并可磨服．理元气．中气香港脚 疝气 ．气厥 头痛 ．肿胀 喘息 ．止 小便 频数及白浊．但 乌药 辛温香窜．能散诸气．故惠民和剂局万治 中风 中气诸症．用 乌药顺气散 者．先疏其气．气顺则风散也．严用和济生方治七情郁结上 气喘 急用 四磨汤 者．降中兼升．泻中带补也．其方以 人参 乌药 沉香 槟榔 各磨浓汁七分...
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