...花粥，以 粳米 煮粥近熟，再入菊花略煮，调以白糖进食。 【使用注意】 清热 宜用黄菊花， 养生 宜用白菊花。 【按语】 菊花为清热解毒养生食品，适于热性体质、 肠胃 积热、以及老年人食用，尤宜暑期炎热食用。常用养生方如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“嫩叶及花皆可炸食。” 2．《随息居饮食谱》：“点茶、蒸露、酿酒皆佳。” 参看 菊花
...辅，血濡气行，子宫滑溜，生理顺易。子犹鱼也，胞浆犹水也，水行鱼行，水去鱼止，可知产难皆血少气滞之故。加减 五苓散 主之。（又名 催生如圣散 ） 白术 茯苓 猪苓 泽泻 肉桂 车前 木通 枳壳 槟榔 甘草 （各一钱） 滑石 末（二钱） 灯心 （四十九寸） 长 流水 煎。如胞浆干涩者，加 川芎 、 当归 尾、 生地 、 香附 ；如饮食少，中气不足者，加 人参 。
...相和，分为三服(《梅师集验方》) 【使用注意】 脾胃虚寒 者慎服。 【按语】 甘蔗之渣滓，晒干煅成炭，研细末，可外敷 伤口 ，加香油调后用。甘蔗甘凉汁多，和胃 润肠 ，止渴解酒， 生津 充液，时有 内热 烦渴者食之宜。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“蔗，脾之果也，其浆甘寒，能 泻火 热。” 2．《随息居饮食谱》：“榨浆，名为天生 复脉汤 。” 参看 甘蔗
...药物，应该避免在温暖炎热的春夏季节，食用凉性寒性的食物药品，不宜在秋冬寒冷之季。这些都是要求人们根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的变化来调节饮食，保养身体，适应自然，延年益寿。 当然，在谷、肉、果、菜四大类食物中，很多都是可供春夏秋冬四季服食的，如人们常年食用的 粳米 、 麦面 、 番薯 、 玉米 、 黄豆 、 花生 、 高粱 、 芝麻 、 赤豆 、 扁豆 ...
孕期营养解决方案之——孕期饮食禁忌 坊间流传着很多孕妇禁忌，比如不能吃 山楂 、薏米等，理由是这些食物有活血作用，有可能造成小产。这让一些孕妇在吃东西的时候战战兢兢，生怕吃错了而造成意外。 其实大可不必这样 紧张 ，孕期只要注意不要吃得太多、太过单一就可以了。 毒理学的基本原理是： 剂量决定毒性。药食同源，所以一方面如果饮食造成 流产 并不取决于你吃了什么，...
...荷糖。（《简便单方》） 2．风热咽喉 肿痛 。可配伍 桔梗 等同用。或用薄荷 甘草 汤，薄荷、甘草适量，煮汤代茶饮，为口齿咽喉圣药。（《调疾饮食辨》） 3． 麻疹 初期，疹透不畅以及 风疹 瘙痒 。可配伍 荆芥 等同用。 此外，还可用于 肝郁 气滞， 胸闷 胁胀，血痢。 【使用注意】 有 表虚自汗 及 阴虚 血燥者不宜食用。 【按语】 薄荷为清利头目 养生 ...
...，去皮心，加 百合 250g，白糖250g，拌匀，隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料，加白糖、蛋清、 蜂蜜 以及化痰 止咳 的 中药 熬制而成。常服对慢性呼吸道 疾病 有显著疗效。常觉 口干舌燥 者亦宜。 【参考文献】 1．《本草通玄》：“生者清 六腑 之热，熟者滋 五脏 之阴。” 2．《本草求原》：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏躁。” 参看 梨
...草》：“消痰，除热狂， 壮热 头痛 ，头风，并妊妇头旋颠仆， 惊悸 ， 温疫 ，迷闷，小儿 惊痫 ，天吊。” 2．《饮膳正要》：“主 消渴 ， 利水 道， 益气 ，多食发病。” 3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹 血热 毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。” 4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。” 参看 毛笋
...草》：“消痰，除热狂， 壮热 头痛 ，头风，并妊妇头旋颠仆， 惊悸 ， 温疫 ，迷闷，小儿 惊痫 ，天吊。” 2．《饮膳正要》：“主 消渴 ， 利水 道， 益气 ，多食发病。” 3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹 血热 毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。” 4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。” 参看 竹笋
...、 咽痛 、 胃热 口臭 、 便秘 者较适宜。水土不服、遍身作痒、 皮疹 ，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有 腹胀 、 恶心 反应， 莱菔 可解。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“清热散血。” 2．《食鉴》：“宽中 益气 ，和脾胃，下 大肠 浊气 ， 消胀 满。” 3．《随息居饮食谱》：“清热润燥， 生津 ， 解毒 ，补中，宽肠，降浊。” 参看 豆腐
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