原料： 绿豆 100克， 红豆 100克，黑 芝麻 75克，麦片150克， 冰糖 适量。 制作：取颜色呈绿、红、黑、白四色的 绿豆 、 红豆 、 黑芝 麻、麦片，洗净后，加水熬成粥，酌加 冰糖 即可。 功效：补益肝肾，延缓衰老。适用于 高血脂 ， 高血压 ， 头发 早白， 头晕 目眩， 习惯性便秘 等症。
原料： 生姜 3克，连须 葱白 5寸， 糯米 60克， 米醋 10毫升。 制作：先将 糯米 淘净后，与 生姜 共入砂锅内煮1～2沸，再加入 葱白 ，待粥熟后，放入米醋，稍煮即可。 功效：发散风寒。适用于风寒 感冒 ， 头痛 ， 发热 ，怕冷， 浑身酸痛 ， 鼻塞 流涕， 咳嗽 喷嚏，以及胃寒 恶心 呕吐 ，不思饮食等症。
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆 粟米粥 ：桂圆肉15克， 粟米 100—200克...
原料：制首乌30克， 红枣 5枚， 粳米 60克， 红糖 适量。 制作：将制首乌煎取浓汁，去渣，同 粳米 、红枣入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖少许以调味，再煮1～2沸即可。 功效：补气血，益肝肾。适用于肝肾亏损，须发早白， 头昏 耳鸣 ，腰膝软弱，大便干结，以及 高脂血症 ， 冠心病 ， 神经衰弱 ， 高血压 等症。
原料： 羊骨 1000克， 粳米 60克， 葱白 2寸， 生姜 3片， 食盐 适量。 制作：取新鲜 羊骨 ，洗净捶碎，加水煎汤，然后同米煮粥，粥将成时。加入细盐、 葱白 、 生姜 ，稍煮2～3沸即可食用。 功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于老年人虚劳羸弱，肾脏虚冷，腰脊转动不利，腿膝 无力 ，筋骨挛痛， 脾胃虚弱 ，久泻久痢，以及 血小板减少性紫癜 ， 再...
［食品］生 地黄汁 一合； 酸枣仁 水绞取汁二盏。 ［主疗］虚弱、骨蒸、 四肢无力 、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。 ［方法］水煮，同熬数沸，次下米三合，煮粥，空腹食之。
［食品］生 地黄汁 二合。 ［主疗］虚劳、瘦弱，骨蒸、寒热往来， 咳嗽 唾血。 ［方法］煮白粥，临熟时入 地黄 汁，搅匀，空腹食之。
［食品］ 莲子 一升，去心。 ［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。 ［方法］煮熟，研如泥，与 粳米 三合作粥，空腹食之。
［食品］ 乌雌鸡 一只， 洗净，去肠肚。 ［主疗］治 中风 背强，舌直不得语，目睛不转， 烦热 。 ［方法］以酒五升，煮取酒二升，去滓，分作三服，相继服之，汁尽无时，熬 葱白 、 生姜粥 投之，盖覆取汗。
...效，适用于肾虚所致的 腰膝酸软 、腰脚不遂、 小便 多和 脾胃虚寒 引起的 慢性腹泻 及外伤 骨折 、淤血肿痛、皮肤生疮和筋 骨痛 等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放 红糖 适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软 无力 ...
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