...食物纤维属于多糖类,主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食物中,水果中的果胶也是一种与纤维素相仿的物质。据流行病学资料表明,缺乏食物纤维的西方膳食是许多疾病,如结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病以及便秘、痔疮等的直接或间接病因之一。纤维素...
...具有食疗作用的膳食,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”是它的特点,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 药膳大体可分为茶饮类、汤菜类、粥饭类、糕点类、酒类几种。茶饮类是使用较方便...
...肝病儿童饮食调养应吃哪些食物 儿童的肠胃功能较之成年人要弱得多,患肝炎后造成消化功能紊乱。因此,给肝病儿童饮食调养时要根据肝病儿童的生理病理变化情况。供给的食物要细软易消化,无辛辣刺激,每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外,禁用含脂肪较高...
...开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。 具有特殊作用的食物目前,还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染,但有些食物可以增强患者的免疫力,减少并发症。 科学家在试验中发现,维生素C与...
...在对同卵双生和异卵双生双胞胎的大型研究中,英国科学家发现,在拒绝吃不熟悉食物的双胞胎中,78%的双胞胎是天性使然,在具有食物厌新倾向的普通儿童中,与基因有关的天性可能也发挥了主要作用。 英国伦敦大学学院的露西•库克和同事在最新一期《美国...
...海鲜产品如鱼,虾等等,吃鸡肉喝鸡肉汤好得快。 凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、生姜各适量,煎汤,趁热饮。 中药网 ...
...自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。 四忌:与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类。 五忌:炒得过嫩 ...
...的主食. 3.多吃富含硒的食物.如鱼、大蒜、芝麻、香菇、芥菜等,因为硒与胰岛素一样,也能有效的降低血糖,减少出现改善糖尿病并症状的机率. 4.多吃富含维生素C和维生素B的食物,因为这两种元素可以减轻肾病以及糖尿病视网膜的病变的机率.富含这两...
...,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。 “少辛增酸”中的辛味与酸味不能完全等同于我们平时所说的辣味和酸味。 五味调和的辛味又称辣味,可以分为热辣味、麻辣味和辛辣味3种,...
...种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃要长胖。 汽水+巧克力 无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择...
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