...芹菜叶所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可以食用。【按语】芹菜食嫩茎，冬春间作各种菜肴，味香美。久食能清火，阴虚火旺者适宜。芹菜有青茎旱芹(根茎青绿色，短小)和白茎水芹(根茎色白、粗而高大)两种，药效以青茎者为优。【参考文献】1．《千金要方·食治...
...治五痔下血。黄 粥方黄 （锉一两半） 白米（五合）上二味。先以水三升煮黄 ，取汁一升半，滤去滓，下米煮粥，空心食之。治五痔下血。苍耳羹方苍耳苗叶（一斤绞取汁） 白米（五合）上二味。先用清豉汁二升煎令沸，次下米苍耳汁葱椒盐等，煮熟作羹，空心...
...谨按徐表《南州记》云∶波斯国，大小如药子。味温平，无毒。主肠虚冷痢，益血生精，乌髭发，和气安神，治阴毒痿，烧灰用。张仲景使治阴汗，取烧灰，先以微温水浴了，即以帛微 ，后傅灰囊上，甚良。波斯每食以代果，番胡呼为没食子，今人呼墨食子，转谬矣。...
...方用大薜荔。又过历阳，杜医者治疡，常以二万钱活一人，用千金藤。过宣州宁国尉王子驳，传一方，用金银花。海州士人刘纯臣，传一方，用金钗股，此数君皆自神其术。求其草视之，盖一物也。予以《本草》考之，乃忍冬也。古人但为补药，未尝治疽。其用甘草煮饮之法...
...方见本门）。《颅囟经》治孩子蛔虫咬心痛，面伏地卧，口吐清痰涎方。槟榔 苦楝根 鹤虱（炒。各半两，为末）上空心，热茶下一钱，以意加减。忌粘食。《颅囟经》治孩子或渴，此是蛔虫渴，宜服杏仁丸方杏仁（去皮尖） 腻粉（各一分）上为末，每用唾丸，空心，...
...【一】猪肚生方 食治老人香港脚，烦热，流肿入膝，满闷。猪肚（一具，肥者，细切，作生）上以水洗，布绞令干。好蒜醋椒酱五味，空心常食之。亦治热劳，补益效。鲤鱼 方 食治老人香港脚逆，心闷烦躁，心神狂误。鲤鱼（一斤，取肉） 菜（四两） 粳米（三...
...治眼昏暗。 耳粥方耳实（一升） 白米（半升）上二味。先捣罗 实为散，以水调，滤取汁，和米煮作粥如常法，空心食之。治眼昏暗。芜菁子粥方芜菁子（一合） 米（三合）上二味。将芜菁子九遍研，以水调，滤取汁，和米煮作粥，空心食之。治肝肾气虚，风热...
...治热淋，及小便出血，茎中痛。车前子叶羹方车前子叶（择取一斤细切） 葱白（一握细切） 粟（三合净淘）上三味。以豉汁五升煮令沸，先下米煮熟，次下车前叶葱白和作羹，入少盐醋，空腹食之，或煮为粥亦得。治热病，小便不利。凫葵粥方凫葵（择取叶二斤细切...
...厄者，多所济益。在身之患，断绝医门，故知方药本草不可不学。吾见诸方部帙浩博，忽遇仓猝，求检至难，比得方讫，疾已不救矣。呜呼！痛夭枉之幽厄，惜堕学之昏愚，乃博采群经，删裁繁重，务在简易，以为《备急千金要方》一部，凡三十卷。虽不能究尽病源，但使...
...《巢氏病源》小儿阴肿候∶足少阴为肾之经，其气下通于阴。小儿有少阴之经，虚而受风邪者，邪气冲于阴，与血气相搏结，则阴肿也。《千金》治小儿阴肿方。上用狐茎，炙，捣末，酒服之。《千金》又方上捣芜菁敷上。《外台》捣芜菁菜叶根敷之。《婴孺》杵芜菁子...
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