一名刁鸭，俗名 油鸭 。甘 平补 益，炙食甚美。形较诸鸭为独小。膏油，滴耳治聋。
阴阴溪 曲 绿交加，小雨翻萍上浅沙。 鹅鸭不知春去尽，争随流水趁 桃花 。
主要原料： 青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法： 先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明： 利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
... 更年期综合征 者，还可以于 脚气 水肿 者。 禁忌：百合虽可止咳平喘，但因其性寒，故风寒 咳嗽 者忌食之。另外，百合味寒润之品， 脾虚 便溏者慎食用。 百合味甘，性微寒，归心、肺经，故可清光、润肺。与藕同食，有润肺止咳、清心安神功。 青鸭汤 制作原料：青头鸭1只， 草果 5个，红小豆200克，盐、姜、葱等调味品适量。 制作方法：将鸭宰杀干净后，去内脏，然后...
自利 有热，肠垢也。有寒，鸭溏也。有湿毒，利脓血也。有合病自利。 太阳与阳明合病，必自利，在表也，以 葛根汤 发之。 太阳与少阳合病，必自利，在半表半里也，以 黄芩汤 和之，呕加 半夏 。 阳明与少阳合病，必自利，邪入府也，以承气下之。 有热利者，不应下而下，表邪乘虚入里，内虚协热遂自利。又下利欲饮水者，热也。 发热 复重，泄色黄赤者，热也。大热内结，注泄不...
自利 有热，肠垢也。有寒，鸭溏也。有湿毒，利脓血也。有合病自利。 太阳与阳明合病，必自利，在表也，以 葛根汤 发之。 太阳与少阳合病，必自利，在半表半里也，以 黄芩汤 和之，呕加 半夏 。 阳明与少阳合病，必自利，邪入府也，以承气下之。 有热利者，不应下而下，表邪乘虚入里，内虚协热遂自利。又下利欲饮水者，热也。 发热 复重，泄色黄赤者，热也。大热内结，注泄不...
自利 有热，肠垢也。有寒，鸭溏也。有湿毒，利脓血也。有合病自利。 太阳与阳明合病，必自利，在表也，以 葛根汤 发之。 太阳与少阳合病，必自利，在半表半里也，以 黄芩汤 和之，呕加 半夏 。 阳明与少阳合病，必自利，邪入府也，以承气下之。 有热利者，不应下而下，表邪乘虚入里，内虚协热遂自利。又下利欲饮水者，热也。 发热 复重，泄色黄赤者，热也。大热内结，注泄不...
自利 有热，肠垢也。有寒，鸭溏也。有湿毒，利脓血也。有合病自利。 太阳与阳明合病，必自利，在表也，以 葛根汤 发之。 太阳与少阳合病，必自利，在半表半里也，以 黄芩汤 和之，呕加 半夏 。 阳明与少阳合病，必自利，邪入府也，以承气下之。 有热利者，不应下而下，表邪乘虚入里，内虚协热遂自利。又下利欲饮水者，热也。 发热 复重，泄色黄赤者，热也。大热内结，注泄不...
参子 【释名】龙爪粟、鸭爪稗。 【气味】甘、涩、无毒。 【主治】： 补中益气，厚肠胃。 【附方】
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
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