食物、食品及中医保健医疗食品的概念
...的关系。而最近的调查证明，我国成 人血 脂异常的患病率为18.6%，而且中年人和老年人的患病率相近，城乡差别也不大。因此，与降血压一样，控制血脂也成为现代人重要的保健内容之一。 针灸防治本症，古籍中未见。现代报道始于20世纪50年代，但散见于针灸治疗 高血压 及 冠心病 的文献中。当时，还开始观察针刺对动物（主要是犬、兔）血脂的影响的实验研究。至70年代，随...
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 一、土豆烧 牛肉 由...
优秀的能量补充剂：干果平时我们在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，常常觉得十分 疲劳 ，这时你可在口中嚼些 花生 、 杏仁 、腰果、 胡桃 等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、 杏仁 或 榛子 等零食，以备不时之需。 机体的必需食品：奶制品奶...
如果你想在减掉多余脂肪的同时，过着舒适、愉快的生活，建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉5KG的方法。减重的速度最好维持在一周减掉0.5KG-1KG即可，快速激烈的减肥会使身体感到 疲劳 ，同时也容易“回胖”。 每日你应该保证基本的营养： 牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时 指甲 会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。 ...
进食是人体获取营养的最主要来源，但不同的食物搭配却可能产生不同的结果，有6种常见的“乌龙”食物搭配容易引起人体多种疾病。 海鲜与啤酒搭配食用容易诱发 痛风 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排泄的 尿路结石 。如果自身新陈...
几种饮品千万不能空腹喝！ 咖啡 咖啡是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液 循环，身体也感觉暖和起来，不觉得 疲劳 ，所以有“提神”效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有 负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激 空胃，对 胃溃疡 等患者...
这几种不可信的 蜂蜜 1) 金银花 蜂蜜 金 银花 的花冠叫长且细， 蜜蜂 的嘴很短，根本采集不到！ 黄连 主要分布在陕西、湖北、四川。为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生 黄连 极为稀少，目前市场上所需的 黄连 ，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。 我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外，蜜...
有关研究的结果表明：10种含有最丰富营养的食品是： 苹果 、鳄梨（牛油果）、 香蕉 、花椰菜、鸡、鱼、柑橙、 马铃薯 、脱脂奶、粗面包。 ， 10种最差、对健康很不利的食品是：咸肉、糖果、巧克力、罐头咸 牛肉 、蛋黄、 猪肉 、猪 牛肉 混合香肠、炸薯片、熏肉和全脂奶制品。 受欢迎的新型食品 目前，下列新型食品很受消费者青睐： 1．益寿食品：以 大豆 蛋白为...
寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有： 肉类：以 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、 鹿肉 的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎 类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐...
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