主要原料： 香薷 30克， 厚朴 10克，炒 白扁豆 20克。 制作方法：将各药捣碎，煎煮30分钟，去渣温服。 效用说明：本方可解表，还有化湿滞和肠胃的作用。
治伏暑引饮，口燥咽干，或吐或泻，并皆治之。一方加 黄连 四两，用 姜汁 同炒令老黄色，名 黄连香薷饮 。如有搐搦，加 羌活 煎服。 香薷 （去土，一斤） 白扁豆 （微炒，半斤） 浓朴 （去皮，姜汁炙熟，半斤） 上 咀，每服三钱，水一盅，入酒少许，煎七分，沉冷不拘时服，热则作泻， 香薷 须陈者佳。
香薷 气香味辛．诸家咸称为治暑要药．但暑有不同．而方法亦随异设．若乘凉饮冷．致阳气为阴寒所遏遂病 头痛 发热 恶寒 口燥．或 霍乱 而成吐泻固宜用此以升散风寒消水和脾古方亦有用 大顺散 者．盖暑月之用 香薷 ．亦犹三冬之用 麻黄 ．若气虚则不宜轻用也．其有起居失宜． 饮食失节．劳役斫丧之人． 中暑 大汗．燥渴喘促．脉见芤虚．或迟细．或吐或泻乃劳倦内伤不足之症...
文学名著《红楼梦》第二十九回中有一段林黛玉因为中了阴暑服用中医名方《 香薷 饮”可加白糖用沸水冲泡，加盖温浸1小时后便可制成一杯清凉甜润的祛暑饮料。
（芳草）宣散三伏湿热 香薷 （专入脾胃心）。气味香窜。似属性温。并非沉寒。然香气既除。凉气即生。所以菀蒸湿热。得此则上下通达。而无郁滞之患。搏结之阳邪。得此则 烦热 顿解。而无固结之弊矣。是以用为清热利水要剂。然必审属阳脏。其症果属阳结。而无亏弱之症者。（气亏血弱。）用此差为得宜。若使禀赋素亏。饮食不节。其症有似燥渴而见吐泻不止者。用此等于代茶。宁无误乎？（...
目录 《奇效良方》香薷缩脾饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《奇效良方》：香薷缩脾饮 【处方】 香薷 （三钱） 缩砂 （二钱） 草果仁 （一钱半） 干葛 （一钱半） 乌梅肉 （二钱） 白扁豆 （二钱） 炙甘草 （二钱） 【功能主治】 驱暑和中，除烦 止渴 。 【用法用量】上作一服，水二钟， 生姜 五片，煎至一钟，不拘时服。 【摘录】 明·方贤着《奇效良方》
...香柔、香茸、香菜、蜜蜂草。 气味 辛、微温、无毒。 主 治 伤暑（暑天卧湿当 风 ，或生冷不节， 头痛 发热 ，转筋，干呕，四肢发冷等）。用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。此方名“香薷饮”。方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。 水肿 。用干香薷五十斤，锉入锅中...
（ 香薷 （音柔）_ （图） ） 味辛，微温。主 霍乱 腹痛 吐下，散 水肿 。 陶隐居云∶家家有此，唯供生食。十月中取，干之，霍乱煮饮，无不瘥。作煎，除水肿尤良。臣禹锡等谨按萧炳云∶今新定、新安有石上者，彼人名 石香 ，细而辛，更绝佳。孟诜云∶香 ，温。又云香戎，去热风。 生菜 中食，不可多食。卒转筋，可煮汁顿服半升，止。 又日华子云∶无毒。下气，除 烦热...
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