...水，不多不少，燥湿得直。往往见富贵人家，讲菜不讲饭。逐未忘本，真为可笑。余不喜场浇饭，恶失饭之本味故也。场果佳，宁一口吃汤，一口吃饭，分前后食之，方两全其美。不得已，则用茶、用开水淘之，犹不夺饭之正味。饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜。 粥 见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文瑞公曰：“宁人等粥，毋粥等人...
...蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。 东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒 鸡蛋 ；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，大棚栽植，四季都有鲜货供应。 小野蒜中药名 薤白 ，出自《神农本草经》。为 百合 科多年生草本植物小根蒜的地下鳞茎。别名：薤...
珍珠 汾和 鸡蛋 清都是具有镇静和美白肌肤的功效，将两者混合在一起当面膜使用，不但肌肤会越来越柔滑，痘痘的痕迹也能慢慢变淡。 使用方法： 1）取一个生鸡蛋的蛋白，并和10克左右量的药用 珍珠粉 相混合。 2）按照涂水洗面膜的方法，避开眼部和唇部，均匀涂在脸上。 3）尽量涂厚一点，不然会很快干掉，15到20分钟后洗掉。 一个星期做两次就好。 费用： 一个鸡蛋0...
〖 来 源 〗： 民间方 〖 原 料 〗： 川芎 8克 鸡蛋 2个 红糖 适量 〖 制 作 〗： 将 川芎 、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。 〖 用 法 〗： 每日分2次服，每月连服5～7剂。吃蛋饮汤。 〖 功 效 〗： 活血行气。适用于气血淤滞型 闭经 。 附：其他相关食疗方 1、 益母草 黑豆 糖水， 益母草 30-50克，水煎...
单养黄雏雌鸡一只，不可与 雄鸡 一处，及大生蛋七个，照次序圈记收藏，不可写字，切忌蚊虫，买小篾篮七个盛之，用绳照数系细竹棍为记号，置无女人到东厕中浸，十二月初一日将头蛋一个浸，初二日将第二个蛋浸，初三至初七，照根据每日浸一个，到初八日查看，竹棍数记，照数将先浸者，逐日取出一个，用瓦罐煮熟，空心食之，一生无疾患壮实，功效不可胜言。
然谷、治脑痛不能食．（铜见痰．）丰隆、主不能食．中极、主饥不能食．胃俞、主 呕吐 筋挛．食不下．不能食．维道、主三焦有 水气 ．不能食．鬲俞、主 伤寒 嗜卧．怠惰不欲动．身湿不能食．（铜同．）石门、主不欲食．谷入不化．率谷、主 醉酒 风热发不能饮食．呕吐．（甲）少商、疗不能食．腹中气满．吃食无味．（明）分水、（见 腹痛 ．）疗不能食．胃俞、疗烦满吐食． 腹胀...
...盅．产毕．扶上床坐．即与热服凡孕妇临月．可预备此药收贮磁罐内．勿走药气．则夜晚临期．取用甚便．渣再煎停一时服． 稀痘奇方 立春前一个月．将 鸡蛋 七个．用麻布袋盛上．用线挂好．浸屎桶内（粪要稠的．）一月．取出去袋．蛋勿水洗．埋土内三日．（不可人走踏碎）立春日早用磁罐．煮三枚（须糖心食小儿易食）中午二枚．下午二枚．宜少进．恐太饱不能进．总期一日内吃完．如儿小者...
【基原】为雉科动物家鸡的卵。 【异名】 鸡卵 。 【性味归经】蛋清甘，凉。蛋黄甘，平。入心、肾经。 【效用】 鸡蛋 滋阴润燥，养心安神。蛋清清肺利咽，清热 解毒 。蛋黄滋阴养血，润燥熄风，健脾和胃。 【应用】 1． 产后血晕 ，身痉直，口角与目外毗向上牵急，不知人： 鸡子 一枚，去壳分清，以 荆芥 末6g调服（《 本草衍义 》）。 2． 干呕 不息：破 鸡子...
（瓜为菜佐．因列菜后．） 【一切瓜】 一切瓜苦者．双顶双蒂者．俱有毒．不可食． 【 冬瓜 】 霜降后．方可食．早食伤胃反病．及阴虚人不可食．能利水．多食动 胃火 ．令 人牙 龈齿痛．又令阴湿痒生疮．发黄胆． 【 菜瓜 】 常食动气发疮．令脐下症瘕．不可同 奶酪 鱼 食．令人脘痛．又暗人耳目．不可与小儿食． 【 黄瓜 】 多食动寒热．患 疟疾 ．发百病．不可与...
大肠移热于胃，善食而瘦，谓之食亦。胃移热于胆，亦曰食亦。（《素问》） 胃为水谷之海，胃冲和，则食饮有节，气血盛而肤革充盈。若乃胃受邪热，销铄谷气，不能变化精血，故善食而人瘦也。病名食亦，言虽能食亦若饥也。胃移热于胆亦曰食亦，以胆为阳木，热气乘之，则铄土而消谷也。（《 圣济总录 》）
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