皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受到老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。 皮蛋呈碱性，碱性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥较黏稠，但同时，这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失。维生素B1本身不易被热分解，但当其遇到碱，则会变得对热非常敏感，煮粥的时间长、温度高，足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国民...
...适症状就是皮肤干燥和皮肤瘙痒了，这是因为老年人血管硬化、管腔缩小，皮肤渐衰老，出现萎缩、松弛、皱纹增多、弹性减弱等现象，再加上冬季天气寒冷，老人皮脂分泌减少，很容易引起皮肤干燥和皮肤瘙痒，尤其是皮肤瘙痒，令人苦不堪言。因此在冬季老人要采取相应措施来护肤，包括保暖，防止冻伤，不贴身穿化纤材料的衣服；洗澡不过勤（一般以每周洗澡一次为宜），洗澡时不用肥皂，水温不过...
郑老太的两个儿子都已成家，小区的老人都羡慕郑老太衣食无忧的生活。可郑老太却自觉身子一天比一天差，浑身都不舒服，但又说不清楚是哪里。医院去了好几趟，却查不出病痛在何处。 失落、沮丧、烦躁、多疑，这些很多人都曾经历过的不良情绪，到了老年似乎就变得愈加严重和普遍，以至于人们都会下意识地把抑郁情绪看作是衰老的必然产物。抑郁症被称为“心灵感冒”，虽然其病因还未完全清楚...
“少年夫妻老来伴”，在中国人传统的观念中，老年婚姻也就是找个伴而已。而现在，中国老人的爱情观开始与年轻人趋同，追求爱与性、注重婚姻的质量和活力越来越成为老年人婚姻的新要求。 可为爱情舍亲情 近日，来自江西吉安、年近65岁的王老太千里迢迢奔赴天津，与天津的高级工程师陈老先生喜结良缘。 王女士说，自己丧偶后寡居多年，一直想找个合适的人，特别是儿子移居美国后，这种...
...老年人夜间睡熟时常常发生小腿抽筋，以致痛醒，起床活动后症状减轻。通常，人们习惯把腿抽筋和缺钙联系在一起，这是因为缺钙确实会引起腿抽筋。但引起老人腿抽筋的原因很多，有相当一部分与腿部血液循环不良有关。 小腿抽筋，医学上称为“腓肠肌痉挛”。老年人腿痛抽筋，大都与动脉硬化腿部血供障碍有关。动脉硬化后，腿部血供减少，血流不畅，代谢产物不能被血液带走，当达到一定浓度时...
由于老年人的消化功能逐渐降低，其他器官也有不同程度的变化，因此饮食应多加注意。 一、饮食要热 老人对寒冷的抵抗力差，如果吃冷食或饭食过凉，即可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引发其他内脏血循环量减少，不利健康。 二、菜肴要淡 盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。老年人一般每天吃盐应以6～8克为宜。 三、食物要杂 人体所必需的六大营养素：蛋白质...
...桐子 大。空心温酒调下。或炒 盐汤 调服。夏秋滚汤调服腰痛。加 木瓜 、 续断 、 鹿茸 、 当归 。消渴。加 五味 子、 麦门冬 各二两。老人下元冷。胞转不得 小便 。膨急切痛四五日。困笃欲死者。用 泽泻 。去 益智 。诸淋沥。数起不通。倍 茯苓 。 用 泽泻 。去 益智 。夜多小便。加益智一两。减 茯苓 一半。治 虚火 牙齿 痛浮。治耳聩及肾虚 耳鸣 。...
人到老年，身体各器官功能逐渐减退 衰弱 ，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。 一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，...
超凡脱俗的垂钓者在纷闹、喧嚣的都市氛围中十分令人羡慕。但是，老年人却并不适宜这种冰上活动，甚至应该当作是老年人的禁忌。这是因为，老人免疫力普遍比较低下，如果在冰上蹲坐时间过长，容易勾起老病，加重原有的慢性病、诱发肺感染。 据专家介绍，老年人不适宜冰上垂钓的原因一是久在冰上，湿气、凉气袭身，血液循环差，肌体抵抗力降低。二是容易勾起老病，加重慢性病。有肾功能不全...
...下发生，出血部位多见于鼻腔后部，出血量较大，止血也相对困难。可见老年人的鼻出血多数是在一种内在因素作用下的血管自发性破裂。这表明高血压及血管硬化程度已经发展到了比较严重的地步。据有关文献记载，老人鼻出血有半数左右的人在1～6个月内会发生不同程度的脑溢血，即出血性脑中风。因此可以说，老年人鼻出血，并不是一种孤立的症状，而可能是脑出血的警报或早期信号。（吴翠秀）
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