新鲜“香草”即各种新鲜的芳香植物是西方人厨房里的传统配菜、调料。近年随着我国西式餐厅的增多，该如何享用这些芳香扑鼻的美食，成为很多就餐者的困惑。日前，既是中医学家又是美食家的北京椿树医院中医师贺林告诉记者，事实上，西餐中有很多食药两用的芳香植物，有些还是中药，对人体有一定的保健作用。他向记者介绍了以下九种新鲜“香草”在西餐中常用的食用方法和保健治疗作用。 罗...
论曰肝心痛者，色苍苍如死灰状，不得太息是也，盖肝在色为苍，足厥阴之脉。贯膈布胁肋，今肝虚受邪，传为心痛，故色苍苍而不泽，拘挛不得太息也。 治肝心痛，色苍苍不得太息，四肢厥逆。白 茯苓汤 方 白茯苓 （去黑皮） 防风 （去叉） 柏子仁 细辛 （去苗叶各三分） 当归 （锉微炒） 槟榔 （各半两） 白术 芎 （各三分） 桂（去粗皮） 附子 （炮裂去皮脐各半两） 枳...
《圣惠》∶夫小儿心痛者，本非起于心。即邪客于心主之脉。夫少阴者心也，五脏六腑之所主也，精神之所舍，其脏坚固，邪不能干。干之即伤心，伤心即神去，神去即死矣。故诸邪在于心者，皆在于心包络脉。包络者心之别脉也，故少阴不病。夫心痛者，邪气上逆，痞而不散，或 伤寒 气，邪冷搏于经络，故发心痛也。 茅先生论∶小儿生下五个月日，上至七岁，有结癖在腹成块，如 梅核 大，来去...
...蛋 七个．用麻布袋盛上．用线挂好．浸屎桶内（粪要稠的．）一月．取出去袋．蛋勿水洗．埋土内三日．（不可人走踏碎）立春日早用磁罐．煮三枚（须糖心食小儿易食）中午二枚．下午二枚．宜少进．恐太饱不能进．总期一日内吃完．如儿小者．一二枚亦可服．过三年毒重者必稀．毒轻者不出．按痘皆父母遗毒．人所难免．今用屎浸法以消后天之毒．用土埋法以培先天之气．又当立春百物回春之日．服...
... 蒜芥 猪肝 同食． 【 白鱼 】 发脓．有疮痼 疖 人不可食．经宿者．令人腹冷． 【 鲥鱼 】 发痼疾生疳． 【 鲟鱼 】 动风气疮疥．多食心痛，腰痛，小儿食之成瘕． 【 鳝鱼 】 大冷．多食生 霍乱 ．时行病起．食之再发． 【 鳗鱼 】 清热．治劳虫．孕妇食之胎病．凡重四五斤者．水昂头者．腹下有黑点者．无腮者．俱不可食． 【 鲳鱼 】 多食难消．生热痰．...
心痛者，非心痛也，真心痛不治，乃心胞络与胃脘痛耳。订方遵苦辛降通一法，通则不痛矣。当更参后列各见症，辨其所因而加减治之。 丹参 三钱 川楝一钱半 麦冬 椂? 破， 朱砂 拌匀 香附 一钱 延胡椙 乌药 佛手 二钱 加春 砂仁 三粒，连壳打破，同煎。 或磨 檀香 汁些少冲服，或加 百合 同煎( 百合 乌药 名 百合汤 。 川楝子 、延胡名 金铃子散 。...
须知单 学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单人》 先天须知 凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也；物性不良，虽易牙烹之，亦无味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判...
特牲馈食之礼：不商谋卜筮之日。俟至卜筮之日，主人服玄冠玄端，于庙门外就位，面朝西。所祭者之子孙、兄弟亦玄冠玄端，立于主人的南边，面朝西，以北为上。专职司祭者及临时来助祭者亦玄冠玄端，面朝东，以北为上。于庙门中央短柱的西边、门槛的外边铺席。筮人于西塾取蓍草拿在手中，面朝东接受主人之命。群吏之长宰站在主人的左边传达主人之命，说：“孝孙某卜筮来日某之吉凶，往祭于其...
（方四首） 羊肉 桂心汤 主产后虚冷心痛方∶ 羊肉 （三斤） 桂心 （四两） 当归 干姜 甘草 （炙，各二两） 吴茱萸 人参 芎 干地黄 （各二两） 上九味， 咀，以水一斗煮肉，取汁五升，去肉纳药，煮取二升半，分为三服（一方有 桔梗 三两。） 蜀椒汤 主产后心痛，此大寒冷所为方∶ 蜀椒 （二合，汗，去目，闭口者） 当归 半夏 （洗，去滑） 桂心 甘草 （炙）...
...当审其因而治．如饮食所伤．用 平胃散 加 枳壳 ． 山楂 ． 火龙散 川楝子 小茴香 （炒各三钱） 艾叶 末（盐炒一钱五分） 水煎服． 卒然心痛．欲死不可忍． 白术汤 白术 白芍 （各二两） 黄芩 （一两五钱） 分三帖煎服．或 沉香降气汤 ．或 茯苓补心汤 ．或 四七汤 ．或 紫苏饮 ．或延胡为末调服．皆可治． 治临产卒然心痛． 归苓散 当归 川芎 茯苓 （...
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