病名。因食中毒和疫死的 牛肉 出现中毒症状者。证见心闷，身体痹，甚至吐逆下利， 腹痛 难忍（《 诸病源候论 ·食 牛肉 中毒候》）。参见食六畜肉中毒条。
...毒的肌肉麻痹作用，其致毒物质能阻断神经冲动传导所必需的铀离子进入神经细胞及骨骼肌细胞，从而阻断神经冲动的传导及肌肉细胞的极化。食用20g就有中毒死亡危险。 临床表现 (1)潜伏期：食后一般数小时发病，最短为20分钟。 (2)中毒表现：初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛，继则言语不清、肢麻 无力 、 头晕 ！ 头痛 、 嗜睡 、 步态不稳 ，并可出现 恶心 、 ...
食物中毒 ，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、 亚急性 疾病 。 食物中毒的特点 有毒蕈类 食物中毒的特点是 潜伏期 短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的 症状 ，并和食用某种食物有明显关系。由 细菌 引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品...
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
论曰肉刺者，生于足指间，形如硬胝，与肉相附，隐痛成刺，由靴履急窄，相磨而成，俗呼为 鸡眼 是也。 治肉刺方 肥皂荚 （一挺） 无食子 （三枚） 上二味，同烧令烟断细研，以酽 米醋 于砂盆中，别磨 皂荚 如糊，和末敷之。 治肉刺方 熏陆香 石硫黄 上二味，等分，同研令匀，涂肉刺上，以烧钗烙之效。 治肉刺方 猪 枫香脂 （研细） 上二味，先研猪 令烂，次入 枫香...
病名。误食含有毒性金属盐类的食物、毒蕈、有毒 鱼类 及其他毒物污染的食物而发生中毒症状。《 诸病源候论 ·诸饮食中毒候》：“凡人往往因饮食急然困闷，少时致甚，乃至死者，名为饮食中毒。”包括食 河豚鱼 中毒、食蟹中毒、食诸肉中毒、食六畜肉中毒、食 诸鱼 中毒、饮酒中毒、食蕈菌中毒等，详见各条。
凫肉的功效凫肉(《纲目》)【来源】为鸭科动物绿头鸭的肉。 【动物形态】绿头鸭，又名：凫(《诗经》)，鸫8、沈凫(《尔雅》)，松凫(《南越志》)，野鸭、野鹜、晨凫(《纲目》)，大红腿鸭、凫鸭、大麻鸭、水鸭。 体长约60厘米，嘴呈黄绿色，嘴甲黑色。 虹膜红褐色。 雄鸟头和颈辉绿色，颈下有一白环。 上背和肩暗灰褐色，密杂以黑褐色纤细横斑，并镶着棕黄色羽缘；下背转为...
伤口肉毒症是肉毒梭状芽孢杆菌(clostridium botulinum)经污染的伤口侵入机体引起的神经肌肉性中毒。临床以下行性的运动神经 麻痹 为主要特征：始为脑神经病变症状，继而向下发展，出现颈部、躯干、四肢等肌肉麻痹症状。 呼吸衰竭 是导致死亡的主要原因。彻底清 创伤 口是预防和治疗本病的关键。发病后应用肉毒杆菌多价抗毒素，能降低肉毒梭菌症的病死率。
肉瘿 是以颈前 结喉 正中附近出现半球形柔软肿块，能随 吞咽 而上下移动为主要表现的 甲状腺良性肿瘤 。好发于青年及中年人，女性多见。相当于西医的 甲状腺腺瘤 。 ［病因 病机 ］ 由于情志 抑郁 ，肝失调达，遂使 肝郁 气滞，肝旺侮脾， 脾失健运 ，饮食人胃，不能 化生 精微，形成 痰浊 内蕴， 湿痰 留注于任、督，汇集于结喉，聚而成形，遂成本病。 ［诊断...
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