气微温，味辛平，无毒。续筋骨、调血脉，能疗跌扑损伤。消肿毒、生肌肉，会理 金疮 痈 疡。乳痈瘰 殊功， 肠风 痔 立效。与女真实同用，缩 小便 频数。与 淮山药 同用，固精滑梦遗。犹暖子宫，能育妊孕。
气热，味辛苦，气味俱浓，降也。盖苦入心，辛入肺，故入心而调诸气。胸腹中壅滞、及冷气，并经络中气滞痰结者，皆当用之。补遗以为行肝气者，何哉？以心乃一身之主，一身气血之所听命也。心有主，则能帅气，肺气调，则肝家动火自伏，惟人有怒气，则肝家拂逆，而反忤其气。况心有纵肝之情，而不能制，则肝气于是盛矣，或为拂郁者有之，或为攻冲者有之，于此得 木香 之苦辛 温散 入心，
气微热，味甘辛，气重味轻，乃血 中气药 ， 诸血 气方中所必用者也。快气开郁，逐瘀调经。除 皮肤瘙痒 外邪，止 霍乱 吐逆内证。炒黑色，禁 崩漏 下血。醋调敷，治乳肿成 痈 。又能引血药至气分而生血。醋炒理气疼为妙，盐制治肾痛为良。酒炒则热，便煮则凉。同气药则入气分，同血药则入血分，女科之圣药也。大都甘能理气和血，辛能散滞消食。此药能疏气散郁，气疏郁散，则新...
气寒，味苦，无毒，阴中微阳也。疗中多蛊毒，治跌扑损伤。吐下血如烂肝，凝积血成瘀块。虚热 崩漏 不止，劳伤吐衄时来。室女经滞不行，妇人 产后血晕 ，治之皆愈。大都皆血家药也，故血滞者能行之，血死者能活之，痘家红紫干枯者，用之于活血药中甚妙，外症疮 疖 痈 肿者，用之于排脓药中立效。其曰除乳结为痈者何？盖乳者，血之所为也，用此剂以行之，则血行而痈自散矣。
气寒，味苦辛。性暴悍，善驱逐，能损真气，痰人稍近虚怯者，不可轻用。疟症药中，少用则截。鬼蛊能消， 水肿 其逐。必须醋炒，方可免吐。忌葱。
气平，味酸，无毒。收敛肺气，扫除 烦热 ，安心调中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。 如恶疮肉出，烧灰敷上，恶肉立尽。仲景治吐蛔下痢，用 乌梅丸 极验。同建茶 干姜 为丸，治休息 痢疾 甚效。
气温．味苦辛．无毒．主胸中瘕热逆气．利水谷．久服去臭．下气通神． 陈皮 气温．禀天春升之木气．入足厥阴肝经．味苦辛无毒．得地南西火金之味．入手少阴心经、手太阴肺经．气味升多于降．阳也．胸中者肺之分也．肺主气．气常则顺．气变则滞．滞则一切有形血食痰涎．皆假滞气而成瘕．瘕成则肺气不降而热生焉． 陈皮 辛能散．苦能泄．可以破瘕清热也．苦辛降气．又主逆气．饮食入胃．...
主要原料：熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻...
□ 张继强 河北省唐山市药品检验所 笔者在药品检验工作中发现，一些药店、医院经营、使用的 陈皮 储存时间过长，会使挥发油等成分受到损失，影响到其质量和疗效。“入药以陈者为佳”观点，与现代执行的质量标准相背离。
陈皮 具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急 慢性支气管炎 及心血管病患者的上乘果品。 冬季 橘子 大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃会“上火”。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。胃寒、冬天怕冷、 贫血 、 月经量多 的人可吃些橘子，特别...
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