...类主要有以下几种,其共同特点都是在身上有伤口或长了疮、 痈 ,发生红肿时不宜食用。除此之外,不同的发物还对应不同的病症。 食用菌类:主要有 蘑菇 、 香菇 等。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上 肝火 ,平时有 头痛 、 眩晕 等症状的人,要尽量少吃。 海腥类:主要是 带鱼 、黄鱼、 鲳鱼 、 蚌肉 、 虾 、螃 蟹 等水产品。它们大多性寒而腥,体质过敏的...
...)一向甚受广州人欢迎,被认为是名贵食品的鱼翅,原来其中含有有毒的水银,吃鱼翅滋补可能会导致男性不育。 据统计,每年有1亿条鲨鱼遭到捕杀。国际野生动物协会提供的资料显示,海产含有水银和其他重金属,而鱼翅的水银含量尤其多。此外,鲨鱼处于海洋食物链的顶端,体内往往会积累大量的污染毒素。 据介绍,水银除了可能造成男性不育外,若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及...
...有的多种维生素及矿物质,有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经功能、抑制癌细胞生长、减少血清胆固醇、降低血压等作用。有研究表明,平菇中的蘑菇核糖酸,能刺激机体产生干扰素,抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少流感、肝炎等病毒性疾病。平菇性味甘、温,有追风散寒、舒筋活络的功效。尤其适宜腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通的人。 另外,平菇表面有一层黏液,泥沙...
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金, 通气 于秋, 肺气 盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。 从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以 润燥 益气为中心,以 健脾 、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食...
主要原料:鲜蘑20克, 香菇 20克, 荸荠 50克, 胡萝卜 150克,冬笋50克,腐竹50克, 黄瓜 150克, 木耳 10克, 鸡汤 500克,盐5克, 白糖 5克,姜5克,淀粉25克,料酒10克, 香油 25克。 制作方法:腐竹烫泡后煮烂切成寸段, 黄瓜 切成菱形片, 荸荠 切成圆片,冬笋、胡 萝卜 切片。将各种主配料分别放开水中氽一下,捞出码盘成形
冬季气候寒冷,人体阳气内藏,脾胃功能相对虚弱,在饮食方面,如果再吃寒性食物,必然会损伤脾胃阳气,引起身体各种疾病。所以,冬季忌吃寒性食物。
时下,正值吃西瓜的季节,汁多香甜的西瓜成了人们消暑的主打食品。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。 因为西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人则可将其糖消化,而糖尿病人则不能,如在短时间内吃太多西瓜,会加重病情,甚至危及生命。所以糖尿病人不宜多吃西瓜。肾功能不全者也不能吃西瓜,因为肾...
1.多吃深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。 2.烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。 3.对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。 4.特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。
有些家长从报纸杂志上看到吃苹果好处多的宣传,就尽量给宝宝多吃,有些婴儿喝的是苹果水,吃的是苹果泥,甚至一天吃数次。应该明确与强调的是,苹果水是可以喝的,苹果泥是可以吃的,而且应该喝也应该吃,但不宜过多,以防形成“胃石症”。 刚成熟的苹果内含有一定量的鞣酸和果酸,果酸遇胃酸可产生沉淀,鞣酸则与蛋白质结合成不溶于水的鞣蛋白,胃酸与鞣酸作用,还会生成一种极粘稠的胶...
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