...三仙菜（图），此草生有水处，形似灰挑菜。有子，子大如天天茄大，青色。味甘美。无毒。连根、叶、子同熬成膏，每日清晨服（一、二钱），延年益寿。瘫痪痿软，其效如神。作菜食之，令人肥胖。忌大蒜、儿茶。──务本卷一上...
...天花蕈（《日用》）【释名】天花菜。【集解】瑞曰︰天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。时珍曰︰五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云︰代北有树鸡，如杯，俗呼胡孙眼。其此类欤？【气味】甘，...
...目录 《中华本草》黑腺珍珠菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：黑腺珍珠菜 【拼音名】Hēi Xiàn Zhēn Zhū Cài 【别名】满天星 【来源】药材基源：为报春花科植物黑腺珍珠菜的全草。拉丁植物动物矿物名：...
...目录 《中华本草》黄花獐牙菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：黄花獐牙菜 【出处】始载于《青海高原药物图鉴》。 【拼音名】Huán?? Huā Zhān?? Yá Cài 【来源】药材基源：为龙胆科植物黄花獐牙菜的根。拉丁植物动物...
...（《拾遗》） 【集解】时珍曰︰五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘，杜甫诗所谓︰“春日春盘细生菜”是矣。 【气味】辛，温，无毒。 藏器曰︰热病后食，多损目。 【主治】岁朝食之，助发五脏气。...
...（宋《图经》） 【释名】其味作生瓜气，故以为名。 【集解】颂曰︰生瓜菜生资州平田阴畦间。春生苗，长三、四寸，作丛生。叶青而圆，似白苋菜。夏开紫白花，结细实，黑色。 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】走注攻头面四肢，及阳毒伤寒，壮热头痛，...
...“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种...
... 春必畦种水浇。春多风旱，非畦不得，且畦者省地而菜多，一畦供一口。畦长二步，广一步。大则水难匀，又不用人足入。深掘，以熟粪对半和土覆其上，令厚一寸，铁齿杷耧之令熟，足蹋使坚平。下水，令彻泽，水尽，下葵子；又以熟粪和土覆其上，令厚一寸余。 葵...
...落葵（《别录》下品）【释名】葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。志曰︰落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。时珍曰︰落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云︰...
...相远。子∶治时痢。水芹性味甘凉，去热除风，利口齿及大小肠。可充菜蔬，腌熟醋拌食。旱芹性味甘平，除烦散结，泻热消瘿。充菜煮食同水芹。蓬蒿菜古名茼蒿。甘辛微凉，消痰和胃，清心利肠，乃菜中佳品。白菜一名菘菜。性味甘辛，除烦利肠。大便不实者忌之。...
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