新华社专电据 墨 西哥媒体日前报道，科学家研究发现， 辣椒 富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。 在某些国家，人们吃辣椒防寄生虫。例如殖民期前的美洲人通过吃辣椒杀死...
新加坡研究人员发现，红 辣椒 和红 苹果 等“ 红皮 ”水果和蔬菜对有防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。 该中心负责人表示，当今各类抗癌药物大多都有毒副作用，如果将天然植物成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说是个福音...
吃 辣椒 好处多着哩！我国许多地方都有长期吃 辣椒 的习惯。如四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。 辣椒含有一种特殊的物质——辣椒素，能加速促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥、降血糖、增强体力、御寒防病、保持身材苗条作用。据报道，近年来食用辣椒已...
药材种植因经济效益高而受到农民欢迎，但处于市场经济中的药材种植，真正意义上的科学发展种植的理念尚未形成。跌荡起伏的市场行情，让农民吃尽苦头，如今年 白术 好行情也持续了两三年，即将迎来低价期，而低价期需要时间来调节生产消化库存，但是除了要掌握其自身的价格波动周期外，还要密切关注市场行情。 二、密切关注市场行情，掌握价格走势 药材价格本身是运动的，其一 ,价格...
光学显微镜 显微技术 （microscopy）是利用光学系统或电子光学系统设备，观察肉眼所不能分辨的微小物体形态结构及其特性的技术，包括：①各种 显微镜 的基本原理、操作和应用的技术；②显微镜样品的制备技术；③观察结果的记录、分析和处理的技术。 光学显微镜的产生和发展 普通学生光学显微镜示意图 原始的光学显微镜是一个高倍率的放大镜。据记载，在1610年前意大...
如今，随着产业结构调整的深入，在农村兴起了一股种药热潮，面对复杂多变的中药材市场，要取得理想的经济效益，种植技巧就显得尤为重要，对农民朋友来说不仅要深入市场细心琢磨，多方面采集信息，还要有风险意识，有成与败的思想准备。种植品种应避难就易，许多药农致富心切，往往把价格高的药材（如冬虫夏草、西 红花 、药枣、天麻等品种）作为选择项目，其实这些药材都有其独特的生长...
据路透社健康新闻纽约讯根据智利科学家最新的研究结果，贫穷和大量食用红 辣椒 会增加 胆囊癌 的发病危险。 从二十世纪七十年代以来。肿瘤专家通过追踪观察发现，在智利人中胆囊癌的发病率呈稳定上升趋势。目前智力的胆囊癌死亡率位居世界第一。根据研究人员在《国际癌症杂志》上发表的研究报告，在智利人中，胆囊癌的发病率从30年前的每100000人中3名患者增加至12人。公...
吃 辣椒 要根据地域来选择 如今，辣已成为北方人饮食中不可缺少的一种口味。看看满街的川菜馆以及泰餐等都有着不同程度的辣味。但专家提醒，北方人吃辣可能会伤及眼睛。 体质不同，吃辣有区分 由于南北方气候的不同，造成人体的体质也有差异。如：北方人的肠胃功能较强，南方人的肠胃功能较弱。据中国中医研究院广安门医院心身医学科主任赵志付博士介绍：北方人是体 内热 ，体外凉...
辣椒 需食得其法，从而摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素Ｃ较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。 吃辣椒有益健康 从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会...
...落，表面看起来十分复杂，其实有规律可循。本人的经验是： 掌握品种的特性 现在许多农民朋友想种药材，可就是不知道种什么好。遇到这种情况，大家既要了解药材市场行情，更要懂得药材品种的特性。如 党参 。 由此可见，种植药材不但要懂得药材的生物特性、科属之分，而且还要考虑它的市场供求关系、种养技术、管理环节等，切不可偏听偏信地盲从。 摘自：《中国中医药报》文/赵喜进
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