论曰受水谷者胃也，化水谷者脾也，人腑脏充实，故能腐熟水谷，布散精气，以埤养诸脏，劳伤之人， 脾胃虚弱 ，腐化迟难，故食不能消也。 治虚劳脾胃气弱，饮食不消，胸膈满闷， 消食散 气，止嗽令能食， 白术丸 方 白术 （锉炒一两一分） 浓朴 （去粗皮 生姜 汁炙） 人参 陈 橘皮 （汤浸去白焙） 麦（炒） 上九味，捣罗为末，炼蜜丸如 梧桐子 大，每服二十丸，米饮下...
论曰，内经曰，大肠移热于胃，善食而瘦，谓之食亦，胃移热于胆，亦曰食亦，夫胃为水谷之海，所以化气味而为营卫者也。胃气冲和则食饮有节，气血盛而肤革充盈，若乃胃受邪热，消铄谷气，不能变精血，故善食而瘦也，病名食亦，言虽能食，亦若饥也，胃移热于胆，亦曰食亦，以胆为阳木，热气乘之，则铄土而消谷也。 治胃中结热，消谷善食，不生肌肉， 参苓丸 方 人参 赤茯苓 （去黑皮）...
气温味辛，气浓味薄，无毒，浮而升，阳中阴也。止诸阳头疼，风痹痛，开胸中滞，益肝胆明目，利九窍，眼泪、齿痛，凡头面诸风，不可缺也。东垣用之治邪在里之表，本草主治咳逆，百节拘挛，最能温中下气破痰，盖味本辛也。予尝用之以利水道，何哉？不知诸辛入肺，肺气赖辛以通畅，则渗下之官得令，所以能利水道也。大都不可重用，恐成气闭之患。 痘家气
少白头食疗法三方 黑芝麻 治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白。食用方法：取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。 枸杞子 治疗因头昏眼花引起的“少白头”。食用方法：煎汤、炖食均可，每次9克～15克，长期服用。 仙人粥 何首乌30克～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，...
...母龟 欢喜 捻尖 翦花 小蒸作 骆驼蹄 大学馒头 羊肉馒头 细馅 糖馅 豆沙馅 蜜辣馅 生馅 饭馅 酸馅 笋肉馅 麸蕈馅 枣栗馅 薄皮 蟹黄 灌浆 卧炉 鹅项 枣锢 仙桃 乳饼 菜饼 秤锤蒸饼 睡蒸饼 千层 鸡头篮儿 鹅弹 月饼 子 炙焦 肉油酥 烧饼 火棒 小蜜食 金花饼 市罗 蜜剂 饼餤 春饼 胡饼 韭饼 诸色夹子 诸色包子 诸色角儿 诸色果食 诸色从食
中国人都知道香妃的传说。据说香妃是因为喜食杏仁，所以身体才会散发出奇特的花香。其实早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香，而且还盛行采杏蕾、摘杏花用于美食。 历代皇妃贵妇们追求玉体蕴香的方法更是千奇百怪：西施常用荷花与露珠调制晨饮；杨玉环不但爱吃荔枝，还经常将香榧子研末冲服；慈禧酷爱食用菜香草粉调制的佳肴。由此可见，人体具有蕴香代谢功能，且与饮...
夏去秋来，气温逐渐下降，小儿免疫力差，冷暖失调极易引起感冒。下面介绍一些感冒食疗法： 1、绿豆30克磨碎，茶叶10克装入布袋，加水一大碗，煎至半碗去茶袋，加适量红糖，有清热解表之功效。 2、马兰头、金银花各50克， 生姜 各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服时加适量红糖，治风寒感冒。 4、葱白60克洗净切碎，加水三杯煎至两杯，趁热喝一杯，半小时...
气寒，味苦酸咸，无毒，升也，阳也。本草主解心热，止烦乱，安心神，镇诸惊，何谓哉？盖寒能制热，苦能泄火，寒苦入心，则心热解，而烦乱止矣，热解烦止，更兼酸以敛神，则曰清音者，盖火热上行逼肺，故音哑，今火热既去，且又咸以滋肾，则水又足以胜火，而目之所以明者，此也，音之所以清者，此也。大都 伤寒 瘟疫，风肿 疮疡 诸症，皆火热为之也，今火热既去，则邪不得以夺正，而寒...
前不久，我的朋友老刘在一本杂志上看到我写的一篇《四季气候与饮食保健》的文章，立刻给我打电话，说一定要亲自听听我在“气候与吃”方面的高见。 见到老刘，我开门见山：“现在是夏季，我们还是专门谈谈夏天的吃法吧。”见老刘一个劲地点头，我继续说：“一般而言，夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口、色泽鲜艳，可适当选择一些辛香的食物。”老刘立刻打断我：“太辣...
治天行毒热，通贯脏腑，沉鼓骨髓之间，或为黄胆、黑疸、赤疸、白疸、谷疸、马黄等疾， 喘息 须臾而绝， 瓜蒂散 方。 瓜蒂 （二七枚） 赤小豆 （ 三七 枚） 秫米 （二七粒） 上三味，捣筛为散，取如 大豆 粒，吹于两鼻之中，甚良，不瘥间日复服之。（《外台》卷四 治黄胆百药不瘥者方。 驴头 一枚煮熟，以姜齑啖之，并随多少饮汁。（《外台》卷四） 治黄胆方 。 取生...
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