...和果胶等。人体不能吸收纤维素，但它能促进肠道蠕动，增进消化腺的分泌，有利于食物的消化和排泄，减少粪便在大肠停留的时间，从而减少中毒症和肠癌的发生。6．保护大脑，维持大脑正常功能。大脑内贮存的葡萄糖和糖元极少，脑功能活动复杂、频繁，需要的能量...
...环境因素：环境因素也是诱发鼻咽癌的一种原因。饮食过多的咸鱼、腊味和腌制含亚硝胺类化合物的食品，这些食物有诱发鼻咽癌的作用。饮水中镍、铅含量高，而锌、铜和镉含量相对低。大米中镍含量高，而钼、铬、铅和镉含量低，这些微量元素的改变也可能与鼻咽癌的...
...时将汤面上那一层晶亮的油脂擞掉等不同的作法，都是可以有效降低食物中胆固醇量的方法。牛(羊)奶(尤其是各种脱脂奶)、酸奶中胆固醇的含量很低，肥胖症患者每日进食250—500毫升的奶制品是补充机体所需营养的好办法。 各种腌制的生熟肉制品，像中国人...
...发芽马铃薯史。 2.临床特点①潜伏期30分钟至2小时。②中毒表现：先有上腹部烧灼感和疼痛，继之咽喉干，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发热，呼吸困难，惊厥和昏迷，亦可引起肠源性青紫症，多因呼吸中枢麻痹而死亡。 处理 发芽马铃薯中毒无特效疗法，主要...
...确定。如能从现场觅得鲜蕈加以鉴定，或用以饲养动物证实其毒性、则诊断更臻完善。 全世界已知的毒蕈约百余种，目前在我国已发现的约80余种。各种毒蕈所含的毒素不同，引起中毒的临床表现也各异。按各种毒蕈中毒的主要表现，大致分为四型： （一）胃肠炎型...
...过敏性机理引起的。食物中的过敏原(多属于异种蛋白质)刺激人体，使人体产生特异抗体ige(免疫球蛋白e)，这种ige抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，ige抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞...
...一氧化碳中毒时，体内产生大量的碳氧血红蛋白(HbCO)，由于HbCO呈樱桃红色，皮肤粘膜也呈现该种颜色。 在大量食用腌制的咸菜、变质的剩菜后，由于肠粘膜细菌的作用，其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，二价铁氧化为三价铁，引起高铁血红蛋白血症，皮肤...
...害虫药，毒性很大，其纯品外观和食盐、糖、面粉、石膏等相似，可因误食、误用引起中毒。亦有因饮食被三氧化二砷污染的井水和食物而发生中毒者。母亲中毒可导致胎儿及乳儿中毒。...
...硫酸镁30-50g导泻。 3）、忌进含油食物和碱性食物，减少安妥吸收。 磷化锌中毒：主要症状为口腔、咽喉疼痛、糜烂、上腹灼痛、肝区痛、呕吐大蒜样味，呕血；头晕、心慌、惊厥甚至昏迷。 急救措施 1）催吐：0.5%硫酸铜液反复洗胃至洗出物无蒜臭味；...
...硫酸镁30-50g导泻。 3）、忌进含油食物和碱性食物，减少安妥吸收。 磷化锌中毒：主要症状为口腔、咽喉疼痛、糜烂、上腹灼痛、肝区痛、呕吐大蒜样味，呕血；头晕、心慌、惊厥甚至昏迷。 急救措施 1）催吐：0.5%硫酸铜液反复洗胃至洗出物无蒜臭味；...
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