第一，制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以，制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且...
...39种果冻产品进行了抽查，其中砷、铅、铜重金属含量、致病菌和大肠菌群等卫生指标均符合强制性标准要求。 4种不合格产品的主要问题是：超限量使用食品添加剂，本次抽查发现有两种产品甜蜜素含量超过标准限定值2～3倍。可溶性固形物是反映果冻产品主要营养物质含量的一个指标，4种不合格产品中的可溶性固形物都没达到标准要求，其中最低的只有4.0％，远低于标准中不小于15.0...
...富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。 E、适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。 哪些人不宜食月饼 月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃；患有胃溃疡、...
...常的一件事情，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。中山大学附属一院营养科主任方仕提醒，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。 隔夜叶菜不宜吃 据说，广东人胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下...
...低浓度 食盐 ，并不能杀死贝蛤类及螃蟹体内的病原菌。 酱油不宜生吃 酱油是以豆饼、麸皮、 黄豆 等为原料，通过接种发酵再高温消毒后制成的调味食品，如今它成为人们烹饪菜肴时不可缺少的调味品。酱油是一种富于营养的调味品，每100克酱油中含蛋白质2克，碳水化合物17.2克，钙97毫克，磷31毫克，铁5毫克，而且还有维生素Bi、B2、PP等多种营养成分，有增强食欲、...
...现了反复发作的情况;至于每逢月经期间加重的原因，这是用药不当的原因，因为月经期间很多药物需要慎用…… 宛如不解地问：“我只听说过怀孕生孩子要谨慎用药，还没听过月经时期也要慎用药的，难道我就是因为用药不当造成的吗?” 医生点头一笑，告诉宛如：月经期间也是女性的一个特殊期间。生理上，这期间子宫粘膜会 充血 ，宫口开放，容易招致细菌的感染，而此时再使用片剂、栓剂、...
药流，需谨慎 “早孕者的福音——运用最新药物，只需服药9片，即可中止妊娠。安全、高效、无需手术、无痛、不影响生育。”这是刊登在国内某报的一则药物 流产 广告。近几年来，在全国各大小报刊上充满了这类极富吸引力的广告。就在铺天盖地的广告背后，大至省市级医院，小至个体门诊部，纷纷推出了药物流产服务。面对 天花 乱坠的广告和遍地开花的“诊所”，人们不禁要问：药物流产...
...及感冒引起的头痛发热、鼻塞、流涕、咽喉肿痛等。本回顾性报告显示，口服感冒灵冲剂后可引起CsA血药浓度降低，其具体机制尚不清楚，可能是影响CsA的吸收或加速CsA的代谢或排泄。 研究人员指出，关于CsA与其他西药之间的相互作用的研究较多，但与中药制剂的相互作用报道很少。因此肾移植病人患感冒后服用抗感冒中药应谨慎，需要密切监测CsA全血浓度或改用其他抗感冒药物。
樱桃为春季时令佳果，备受人们的喜爱。但是，白癜风患者忌食用樱桃。因为，樱桃含有较丰富的维生素C，如果白癜风患者食用樱桃，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断，往往会加重白癜风的病情。
...压抑感突生。在此种情形下，人更容易出现 头晕 目眩、 口苦 舌燥、 胸闷憋气 等不适，除了冬季进行必要的保健外，还应选择一些有助于开心顺气的食品，使人安稳度过寒冷的冬季。 藕助通气 调养益神 莲藕 有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效，生食藕片可清热生津，亦可取鲜藕100克，大米50克， 白糖 适量，搅匀煮粥，可辅助治疗冬季常见的 口干 、舌燥、 鼻干 、目涩...
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